Топ лучших грузинских ресторанов москвы

10 лучших грузинских ресторанов Москвы

Место Наименование Характеристика в рейтинге
Топ-10 лучших грузинских ресторанов Москвы
1 Грузинские каникулы Лучшая винная карта
2 Генацвале Лучшее оформление залов
3 Натахтари Есть вегетарианское меню
4 Джорджия Выступления ансамбля с грузинскими танцами
5 Эларджи Ресторан премиум класса
6 Дарбази Лучшее и самое большое меню
7 Сахли Лучший классический ресторан грузинской кухни, по мнению Gault & Millau
8 Илларион Самый душевный оркестр
9 Казбек Вкуснейшие авторские блюда от шеф-повара
10 Хачапури Баран Толик – медийная персона кафе «Хачапури»

Все знают, что грузинская кухня бесподобна и неподражаема. Однако, не всегда просто найти место, в котором можно отведать настоящих грузинских блюд и получить незабываемые впечатления. Сегодня грузинские рестораны представлены во всем многообразии, но которые из них действительно достойны внимания понять сложно.

Грузинские рестораны пользуются популярностью, так как обычно это очень атмосферные заведения с радушным персоналом, приятной живой музыкой и невероятно вкусной едой. Грузинская кухня отличается наличием разнообразных душистых приправ и соусов, которые подогревают аппетит и делают еду ещё вкуснее.

Мы предлагаем вам подборку из лучших, на наш взгляд, грузинских ресторанов Москвы. При выборе заведений учитывались следующие параметры:

  • традиционная грузинская кухня;
  • гостеприимный персонал, хорошее обслуживание;
  • живая музыка;
  • удобное расположение.

При этом без внимания не остались винная карта и развлекательные программы.

10 Хачапури

    Интересное место с грузинским колоритом и уникальным медийным представителем – самым обеспеченным и счастливым бараном Толиком, который регулярно находится в кафе или встречается на городских мероприятиях.

    Здесь вы найдёте лучшую грузинскую еду с учётом всех традиций, а также увлекательные развлекательные программы не только для взрослых, но и для детей. Также тут регулярно проходят розыгрыши и другие мероприятия, повышающие интерес публики к заведению.

    В ресторане работает служба доставки, поэтому вы всегда можете заказать любимую еду домой.

    Обратите внимание

    Стоит отметить, что «Хачапури» относится к сети грузинских ресторанов. Поужинать тут можно за 700–1500 рублей с человека, при этом порции такие, что голодным не уйдёт никто.

    Официанты, по отзывам посетителей, самый милые и вежливые во всей столице. Играет живая музыка, радуя гостей национальными песнями и мелодиями. Здесь вкусно и недорого кормят, хорошо обслуживают и развлекают.

    «Хинкали» достойно занимает место в рейтинге лучших грузинских ресторанов Москвы.

    9 Казбек

      Не самое дешёвое место, поужинать в ресторане можно на сумму от 1500 рублей. Шеф-повар ресторана Мамия Джоджуа предлагает гостям отведать самые настоящие грузинские блюда, какими они должны быть на основе огромного национального опыта. Меню небольшое, но очень изысканное.

      Здесь найдутся не только классические востребованные блюда, такие как хинкали, хачапури и сациви, но и изысканные чашушули и авторское блюдо шефа – хачапури с чёрным трюфелем. Гости ресторана в своих отзывах настоятельно рекомендуют его попробовать.

      Любители изысканных сыров обязательно должны заказать «Монастырские сыры», поверьте, после этого ваша жизнь уже не будет прежней.

      Ещё одной достопримечательностью лучшего грузинского ресторана Москвы является изумительный вид на Москву-реку с балкона заведения. Слух гостей ласкают ненавязчивые этнические звучания, а вечерами играет живая музыка. Душевное обслуживание, вкусные блюда и атмосферная обстановка, этого достаточно, чтобы гости любили ресторан и возвращались сюда.

      8 Илларион

        Несмотря на непритязательный европейский интерьер, это один из лучших грузинских ресторанов Москвы. Многие клиенты специально едут сюда с дальних уголков столицы, чтобы насладиться любимыми блюдам. Стоит учесть, что в целом место недорогое и здесь можно вкусно и сытно поужинать за 700 рублей с человека.

        Гости особенно хвалят хинкали, лобио и бараньи рёбрышки, но что говорить, грузинская кухня в любой интерпретации невероятно вкусная. Здесь запросто можно провести деловой ужин, покушать семьёй или посидеть с друзьями за неспешной беседой.

        Важно

        Особой гордостью является отгороженная веранда, на которой в летние дни можно покушать на свежем воздухе.

        Планируя посещение, стоит предварительно заказать столик. В этом месте даже в будние дни может не оказаться места, настолько оно привлекательно и популярно. К слову сказать, ресторан относится к сети заведений, которые расположены в разных районах столицы. В вечернее время играет ненавязчивая живая музыка и исполняются национальные песни народов Грузии.

        7 Сахли

          Отзывы клиентов пестрят тремя словами: вкусно, уютно, красиво. Советуем посетить этот уголок Грузии в центре Москвы и лично убедиться, что после этого не останется слов, лишь масса положительных эмоций.

          Первое, что бросается в глаза – уникальный этнический интерьер, который пропитан национальным грузинским радушием и гостеприимством. Здесь не гонятся за количеством, а уважают качество, будьте уверены, посетив это место, вы уйдёте очень сытым и довольным.

          Для людей мало знакомых с грузинскими яствами предлагают «набор туриста» — это несколько разнообразных блюд в маленьких порциях, позволяющие оценить весь спектр гастрономических изысков.

          Как утверждают посетители, атмосфера тут почти семейная, не зря перевод названия ресторана с грузинского языка означает «дом». Здесь периодически проходят вечера этнической музыки в живом исполнении.

          Недавно ресторан «Сахли» получил признание от авторитетного ресторанного путеводителя Gault & Millau, который впервые оценивал московские рестораны.

          И мы советуем посетить одно из лучших мест нашего небольшого рейтинга.

          6 Дарбази

            Тихое и уютное место в неприметном флигеле в обычном дворике Москвы. Оно не имеет большой вывески и ярких привлекающих внимание рекламных плакатов, тем не менее здесь всегда людно. Это обусловлено невероятным уютом и гостеприимной, душевной атмосферой заведения.

            Здесь запросто можно устроить романтический ужин или отгулять пышную свадьбу. Меню ресторана – это отдельная гордость. В нём очень много блюд для обычного заведения. В нём найдутся все любимые блюда гостей от мяса, тающего во рту, до вегетарианских кучмачей из грибов.

            В своих отзывах клиенты отмечают невероятный вкус грузинской кухни, и душевную, но ненавязчивую работу персонала.

            Вечерами здесь звучит живая музыка от неподражаемого этнического оркестра, а также можно услышать национальные грузинские напевы. Грузинский ресторан «Дарбази» заслуженно занимает место в рейтинге лучших.

            Возле заведения организована небольшая парковка. Средний чек на человека составляет от 1500 до 2500 рублей.

            5 Эларджи

              Этот ресторан входит в число объектов крупной сети Ginza Project, чьи заведения раскинулись по всему миру. «Эларджи» — место премиум класса, средний чек за ужин составляет от 2000 рублей. Здесь подают исконно домашнюю еду грузинских народов, которая славится своей неповторимостью.

              Изо Дзандзава – шеф-повар ресторана «Эларджи», готовит еду исключительно по старинным рецептам, которые передавались в их семье из поколения к поколению. Рекомендуем посетить ресторан и попробовать традиционные блюда, которые готовятся там.

              Поверьте, даже если раньше вы их уже ели, вы удивитесь тому вкусу, которым они обладают на самом деле.

              Совет

              В ресторане хорошо организован досуг гостей. Помимо вкусной еды, предложены игры, причём не только настольные. В распоряжении гостей теннисный стол и даже место для игры в бадминтон.

              Территория ресторана имеет небольшой дворик, в котором гости могут устроить пикник в летние дни. Имеется детская зона для развлечений с горками и гамаком.

              Удобное расположение в центре Москвы, уникальная рецептура приготовления знакомых блюд, и удачная организация досуга гостей делают это место одним из лучших.

              4 Джорджия

                Если вам нравится грузинская культура, то вам сюда. Здесь выступает ансамбль народного танца, показывая гостям очень красивые шоу. Кроме того, гости и сами могут поучиться танцевать и принять участие в развлекательной программе.

                Ещё одна деталь, которая вызывает приятные эмоции – вид на пруд с некоторых столиков.

                В отзывах клиенты отмечают невероятно вкусную кухню: хачапури в исполнении шеф-повара доставляет неимоверные гастрономические удовольствия, мясо просто тает во рту, а хинкали настолько сочные, что трудно представить – нужно идти в «Джорджию» и наслаждаться.

                В целом грузинский ресторан «Джорджия» заслуженно попал в наш рейтинг, это, несомненно, одно из лучших заведений Москвы. Кроме того, оно имеет удобное расположение, до него легко добраться. Имеется стоянка, принадлежащая торговому центру, в котором разместилось кафе. Поужинать в ресторане можно на сумму от 700 рублей с человека.

                3 Натахтари

                  Ресторан входит в число небольшой сети грузинских заведений и порадует гостей умеренными ценами. Средний чек начинается от 700 рублей, что очень скромно для ресторанов Москвы. Меню представлено не только грузинскими блюдами, там можно найти и сала Цезарь, например.

                  Для вегетарианцев также имеются блюда, не содержащие запрещённых компонентов, но при этом не менее вкусные.

                  Обратите внимание

                  Атмосфера грузинского ресторана соответствует этнической направленности, в воздухе витают запахи ароматных приправ, а официанты встречают посетителей, как самых дорогих гостей.

                  Ресторан отлично подойдёт для самых различных мероприятий от тихого свидания в атмосферном месте, до пышного празднества с большим количеством гостей. Особо стоит отметить десертный раздел меню, для сладкоежек предложены традиционный грузинский домашний лимонад, мороженое и невероятно вкусные национальные сладости. Ресторан заслуженно занимает место в рейтинге лучших заведений Москвы.

                  2 Генацвале

                    Это небольшой уголок Грузии в центре Москвы. Зал ресторана стилизован под узкие улочки старого Тбилиси, бродить по ним можно бесконечно, выходя на уютные балконы или спускаясь в винный погреб, наполненный прохладой. В своих отзывах гости отмечают, что это очень атмосферное место, в котором приятно провести вечер за вкусным ужином.

                    В вечернее время здесь играет живая музыка и исполняются грузинские песни. Стоит отметить, что место довольно популярное, и там всегда оживлённо. Поэтому столик лучше забронировать предварительно. Средний чек с посетителя составляет от 1500 рублей, в целом это не так много для столицы.

                    Зато порции довольно внушительные, голодными гости отсюда точно не уходят.

                    Помимо прекрасного оформления залов, гости отмечают прекрасное обслуживание. Официанты оперативно реагируют на пожелания клиентов. Повар – мастер своего дела. Блюда подаются быстро, без задержек и ожидания. Всегда горячие, вкусные и невероятно аппетитные. В целом это, несомненно, один из лучших грузинских ресторанов нашего рейтинга, который мы советуем посетить.

                    1 Грузинские каникулы

                      Ресторан «Грузинские каникулы» — это оплот гостеприимства и гастрономических изысков Грузии. Здесь вы окунётесь в уникальную атмосферу и погрузитесь в национальный колорит народов Кавказа.

                      Кстати, это ресторан самый популярный в сети, именно его, по данным Яндекса, чаще всего ищут в интернете пользователи. И это не удивительно, гостей встречают внимательный персонал и уютная обстановка.

                      Шикарный зал, украшенный в этническом стиле, удобные диваны, на которых можно расслабиться, бесподобная национальная кухня, о которой ходят легенды. Все это вы найдёте в ресторане «Грузинские каникулы».

                      В своих отзывах клиенты отмечают большие порции вкусных блюд, уникальную атмосферу и живую музыку с душевными песнями Грузии. Немало внимания уделяется и великолепному обслуживанию, официанты внимательные и учтивые, заказы исполняются быстро. Если вы ценитель грузинской кухни и хотите приятно провести вечер, то мы однозначно советуем это заведение, как лучший грузинский ресторан Москвы.

                      Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

                      Источник: http://markakachestva.ru/amenities/2173-luchshie-gruzinskie-restorany-moskvy.html

                      Рестораны грузинские в Москве: рейтинг, адреса, меню, отзывы :

                      Грузинскую кухню считают одной из самых интересных в мире. В её рецептах обращает на себя внимание обилие мяса и птицы, овощей и зелени, сыров и различных пряностей.

                      Грузинская кухня отличается богатством известных на весь мир соусов и вин.

                      Многие её яства широко распространены в других странах, особенной популярностью пользуются суп харчо и шашлык по-грузински, хинкали и цыпленок табака.

                      Читайте также:  Топ лучших брендов женских туфель

                      Знатоки утверждают, что рестораны грузинской кухни в Москве уверенно лидируют среди других столичных заведений с национальными меню. На данный момент их количество уже с трудом поддается счету.

                      Самый лучший грузинский ресторан в Москве: топ-10, места с 10 по 6

                      Ценители грузинской кухни охотно делятся своими впечатлениями от посещения любимых заведений. По их мнению, рестораны грузинские в Москве подходят для всех случаев жизни. На основе независимых опросов исследователями было выбрано десять лучших мест.

                      «Есть хинкали и пить вино» – одно из лучших заведений, представляющих грузинские рестораны в Москве (рейтинг: 10 место). Оно расположено на Малой Бронной, 4. В ассортименте: хинкали с разнообразной начинкой: с сыром, бараниной, говядиной, свининой (с зеленью и черным перцем), вегетарианские (с грибами и картошкой), детские мини-хинкали.

                      На 9-м месте, по отзывам, ресторан «Орджахури», в который, как считают авторы отзывов, следует приходить за шелковым сациви, настоящими пхали, нежнейшими имеретинскими хачапури, интересной вариацией кучмачи и мацони с медом и орехами.

                      «Грузин» – еще одно заведение, успешно представляющее грузинские рестораны в Москве (рейтинг: 8 место). Оно расположено на Большой Садовой, 6, стр.2. Здесь, судя по отзывам, обращает на себя внимание наличие универсального московского интерьера, двух не самых вдохновляющих видов из окон (во двор и на пробку перед Маяковской) и национальная еда, которую посетители называют «душевной».

                      На 7-м месте в рейтинге – представитель ставшего известным стиля «интеллигентный грузинский дом» ресторан «Сахли» на Большом Каретном, 6.

                      Важно

                      Здесь готовится домашняя грузинская еда не без изысков, вроде томленого ягненка с помидорами, зеленью и луком, пхали из печеной моркови и др.

                      Но главное здесь не еда: гости особенно ценят созданную в заведении мечтательную кинематографическую атмосферу, настолько далекую от реальности, что многим она кажется почти идеальной.

                      Лаунж-ресторан «Тетри», расположенный по ул. Щепкина, 33, (6-е место в рейтинге), очень популярен в народе. Заведение с просторным помещением значительной вместимости.

                      Гостям предлагается кальян, ди-джеи по пятницам, интимно-фамильярный тип обслуживания.

                      В терракотовом полумраке посетители наслаждаются качественной грузинской едой, желающие могут следить за тем, как готовятся блюда на открытой кухне.

                      Рестораны грузинской кухни в Москве: пятерка лучших

                      На 5 месте в рейтинге, сформированном на основе независимых опросов, – одно из грузинских заведений демократичного сегмента, Saperavi Cafe, что на 1-й Тверской-Ямской ул., 27. Здешними шефами придуман эксклюзивный стиль национальной кухни, поэтому гостям предлагается грузинская еда, приготовление которой отличается от хрестоматийных канонов.

                      Очень симпатичному семейному кафе с грузинским меню, – Mizandari Cafe на Болотной наб., 5, стр.1, – в рейтинге отводится 4-е место. По отзывам, это заведение заслужило любовь посетителей своей вкусной едой и простецкой обстановкой без претензий, подчеркивающей богатство красок в тарелках гостей.

                      На 3-м месте в рейтинге – «Хачапури», расположенное в Кривоколенном пер., 10, стр. 5, – заведение, очень успешно представляющее рестораны грузинские в Москве. В свое время им была произведена целая революция в ресторанном бизнесе и утвержден новый формат национальных грузинских ресторанов и кафе.

                      Ресторан отличается европейским дизайном и комфортной национальной атмосферой. В интерьере отсутствуют завязшие в зубах национальные символы, нет грузинских тетушек, лепящих традиционные хинкали на открытой кухне.

                      Совет

                      Заведение превратилось в идеальное место с национальным колоритом, что свидетельствует о правильности выбранной концепции.

                      Кафе-ресторан «Южное», расположенное на пр. Ленинском, 87 и по ул. Дмитрия Ульянова, 5 (2-е место в рейтинге), является локальным грузинским заведением с обширным меню, в котором не обошлось без традиционных борщей и цезарей.

                      Зато здесь, как сообщают гости, установлены приятные цены и работает исключительно грузинский персонал.

                      В заведении симпатичная обстановка, не предусматривающая намеков на национальность: последнюю выдают лишь непременное пианино и ненавязчиво разбросанные по стенам ностальгические фото.

                      Образцово-показательным заведением, представляющим рестораны грузинские в Москве (1-е место в рейтинге), авторы отзывов считают фастфуд «Вай Мэ!». Заведение расположено в Пятницком пер., 8, стр. 1.

                      Лидером рейтинга, как считают многие, оно стало по причине доступного ценника и традиционной всеобщей любви к певучему грузинскому говору.

                      Меню ресторана очень обширно – оно и понятно: грузинское – значит, бескрайнее.

                      «Генацвале на Арбате»

                      Много прекрасных отзывов есть о ресторане «Генацвале на Арбате», в котором воссоздается атмосфера древнего грузинского города, чудом оказавшегося в самом центре столицы.

                      Попасть внутрь можно через оригинальный вход, напоминающий кувшин. Интерьер заведения, расположенного на Новом Арбате, 11, стр.

                      Обратите внимание

                      2, похож на переплетение узких улочек и переулков, вымощенных камнем, на толчею купеческих лавок и домов.

                      Здесь можно увидеть мельничное колесо, а там – аптеку; вот бедный домишко с деревянной верандой, а вот богатый дворец – с балконами из мрамора. «Доска объявлений» является наглядным примером грузинского юмора.

                      На нижнем уровне в «Генацвале на Арбате» можно полюбоваться на пруд с рыбками. Гостям здесь нравится то, что каждый столик расположен на некотором расстоянии от других, причем отгорожен перилами и виноградной лозой.

                      Зал в подвальном помещении стилизован под винный погреб, где в стену вмурованы большого размера дубовые бочки. На полках можно увидеть различную домашнюю утварь: сковородки, кувшины, бутыли с чачей.

                      Тут же расположен концертный зал на 60 гостей с пультом диджея и сценой, а также помещение, называемое «Кабинет прокурора», вместимостью до 8 человек.

                      Кухня

                      Здешнюю кухню представляют грузинские, кавказские и европейские блюда. Посетители называют меню огромным и разнообразным.

                      Начать свой обед в «Генацвале» можно так, как он обычно начинается в заведениях, представляющих рестораны грузинские в Москве, т. е. со шпината с орехами или баклажанов. Можно заказать для начала сациви (для разнообразия, к примеру, из камбалы).

                      Желающие отведать чего-нибудь особенного могут попробовать салат от шеф-повара (состоит из каракатицы, осьминога, креветок, помидоров черри, красного лука с соусом тиэстино). На сковороде-кеци к обеду подадут жареный сулугуни с помидорами.

                      Из рыбных блюд отзывы отмечают как особо вкусное «Сюрприз» (представляет собой карпа без костей под сливочно-овощным соусом). Гостям ресторана также нравится «Улыбка» морского черта» (из филе названного животного под сырным соусом). Блюдо подается на сковороде.

                      В меню – почти бесконечный список мясных блюд: от хинкали до шашлыков.

                      Большая компания может заказать в «Генацвале» зажаренных целиком поросенка или ягненка. Гости часто выбирают одноименное с названием ресторана фирменное блюдо, состоящее из бараньего люля-кебаб, курицы, картофеля, бараньей корейки на косточке, цыпленка, тонкого лаваша и риса.

                      По вечерам здесь звучит живая музыка и традиционный грузинский многоголосный хор. Гости любят здесь потанцевать и попеть. Авторы отзывов делятся, что в «Генацвале» хорошо отдохнуть с семьей в выходной. В эти дни в ресторане устраиваются специальные детские программы. Взрослые, пока дети развлекаются, могут предаться приятному обеду и общению с друзьями.

                      «Гурия»

                      В числе лучших заведений – ресторан «Гурия» (Москва), который свое интересное имя позаимствовал у одноименной области в западной части Грузии. Здесь свято чтут традиционные правила гостеприимства. С первых минут пребывания в ресторане, расположенном на Новом Арбате, 2, ощущается, что гость на Кавказе является человеком особым, к которому относятся с подчеркнутым уважением.

                      Свою работу заведение, представляющее, по мнению авторов отзывов, лучшие рестораны грузинские в Москве, начало в 1987-м и сразу же обзавелось значительным количеством постоянных клиентов, зарекомендовав себя в качестве самобытного островка солнечной Грузии в центре Москвы.

                      Интерьер

                      Внутреннюю обстановку в заведении представляют соответствующие выбранной национальной концепции каменные и бревенчатые стены, кованые люстры и картины с изображенными на них грузинскими пейзажами. В зале расставлены массивные столы с основательными деревянными стульями, украшенными ручной резьбой. Повсюду можно увидеть чучела диких горных животных.

                      Ресторан располагает тремя залами вместимостью 30, 40 и 50 гостей. Каждому посетителю здесь найдется уютный уголок.

                      Кухня

                      В заведении готовятся аутентичные грузинские блюда. Можно заказать и традиционное русское кушанье.

                      С соблюдением сложившихся веками кулинарных традиций и рецептов, передаваемых из поколения в поколение, местные повара готовят знаменитые оджахури, чакапули, чашушули, кучмачи, сациви, чахохбили, лобио и хачапури. Наваристым и острым супом харчо в «Гурии» можно согреться в любую погоду. Любители мяса не останутся равнодушными, попробовав нескольких видов настоящего кавказского шашлыка.

                      Важно

                      В качестве сопровождения к трапезе в ресторане могут предложить грузинское вино или любой другой напиток.

                      Благодаря радушию официантов, приятной атмосфере и наличию обильной и вкусной еды пребывание в «Гурии», судя по отзывам, оставляет самые приятные впечатления.

                      «Тинатин»

                      Одним из лучших в Москве пользователи считают грузинский ресторан «Тинатин», расположенный на Плющихе, 58, стр. 1а. Это одно из заведений, относящихся к проекту Ginza Project.

                      Его владелицей является известная телеведущая Тина Канделаки. Ресторан размещен в отдельном здании, занимает целых 4 этажа. Для детей имеется живой уголок с попугаем и кроликом. По выходным в 16.

                      00 здесь проводят анимационную программу, включающую игры, мастер-классы, спектакли.

                      Посетители полагают, что данный ресторан отлично подходит для семейного отдыха: здесь можно уютно устроиться в кресле или на мягком диване, в окружении зелени и цветов, слушать щебет птиц и наслаждаться вкусной грузинской кухней.

                      Меню

                      Меню ресторана «Тинатин» в основном состоит из домашних блюд, которые традиционно готовятся в семье Канделаки. Все блюда здесь подают на кеци (специальные глиняные сковородки без ручек). По отзывам, кушанья вполне соответствуют девизу ресторана: «Вкусно, как в детстве!»

                      Цитаты

                      Гости могут заказать в «Тинатин»:

                      • Белую фасоль с помидорами за 330 руб.
                      • Чихиртму за 300 руб.
                      • Салат из баклажанов по маминому рецепту за 520 руб.

                      Десерты:

                      • Ореховый бисквит с карамельным кремом: 340 руб.
                      • Воздушное безе со свежими ягодами: 400 руб.

                      «Иверия»

                      Ресторан «Иверия» (Москва) посетители называют уникальным прежде всего из-за его расположения: в уединенном месте с открывающимся чудесным видом на Москву-реку (на Нагатинской наб., 10, корп. 2). Многие считают заведение прекрасно подходящим для проведения свадебных торжеств, деловых ужинов, детских или корпоративных праздников. Вместимость ресторана – 280 чел.

                      Снаружи главное здание ресторана напоминает испанскую гасиенду, но внутри чувствуется грузинский аутентичный колорит. Ресторан «Иверия» располагает двумя залами, расположенными в двухэтажном здании. Помещение заведения устроено так, что все гости чувствуют себя здесь очень комфортно.

                      Летом гости занимают столики на террасе, которые имеются на обоих этажах. Они ограждёны от пыльной и шумной столицы. Отсюда можно полюбоваться чудесным видом на реку. В холодную пору посетители предпочитают располагаться во внутренних залах.

                      Меню

                      Кухню ресторана представляют традиционные национальные яства, которыми так богата хлебосольная солнечная страна. Гостям здесь предлагают насладиться наваристым супом харчо, сациви, пряным лобио, сочной ачмой, чахохбили и, естественно, шашлыками.

                      По отзывам, наличие уникального интерьера, невероятного разнообразия грузинских блюд и приемлемых, сравнительно доступных цен (от 2500 руб.) превращают посещение «Иверии» в поистине незабываемое событие.

                      Источник: https://www.syl.ru/article/305057/restoranyi-gruzinskie-v-moskve-reyting-adresa-menyu-otzyivyi

                      Лучшие грузинские рестораны Москвы

                      Грузинская кухня в Москве — одна из самых популярных: редкий человек не любит пышные хачапури-лодочки по-аджарски с яйцом и сыром, хинкали с сочной начинкой и бульоном, цыпленка тапака и почти воздушный торт Наполеон. Где найти все эти восхитительные блюда в Москве? Мы знаем семь проверенных мест.

                      «Казбек»

                      Уже почти два года на месте ресторана «Манон» располагается атмосферная грузинская квартира, где много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ширмы, фактурные полы и обилие милых безделиц в интерьере. Главный центр притяжения — огромная дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб, за это отвечает Нана — мама шеф-повара Мамии Джоджуа.

                      Читайте также:  Топ лучших автомобилей с большим багажником

                      В детстве Мамия помогал матери шефствовать на кухне семейного ресторана, а теперь наоборот, су-шеф она, но от перестановки должностей вкусы совершенно не меняются.

                      Пхали из шпината в меру острые, в меру пряные, хачапури по-мегрельски имеют правильный творожный вкус имеретинского сыра, лобио подают с румяными кукурузными лепешками мчади и пикантным джонджоли, чесночный цыпленок чкмерули тает во рту, а панна-котта из мацони с корицей, вареньем из грецких орехов и орешками в меду обладает магическим свойством исчезать из глиняного горшочка в мгновение ока. В винной карте — лучшее грузинское вино и чача, а по субботам проходят Sunset party на веранде с диджеем и специальным коктейлем на чаче. Словом, «Казбек» — ресторан-символ, ресторан-образ, ресторан-впечатление — в лучших традициях Maison Dellos.

                      Адрес: Улица 1905 года, д. 2

                      «Оджахури»

                      Эта мини-сеть началась с открытия ресторанов в Химках и Королеве, затем появился «Оджахури» на улице Садовой-Черногрязской. «Оджахури» — это название известного грузинского блюда с жареным мясом и картофелем, но еще одно значение слова — «семейный, домашний».

                      Образ ресторана сформирован на стыке этих понятий, интерьер сделан по образу и подобию грузинского дома: много дерева, удобные диваны и кресла, большие столы, люстры и картины с изображением известных родственников владельцев заведения.

                      Здесь работают семьями в прямом смысле этого слова, например, хинкали лепят чемпионы Грузии по приготовлению этого блюда — отец и сын Уча и Борис Гиоргберидзе.

                      Совет

                      Кухней заведует Бадри Лемонджава, в меню кулинарные традиции Грузии: аджапсандали, рулеты из баклажанов с начинкой из надуги, сациви из курицы, чакапули из баранины, а самое популярное блюдо — цыцыла Чкмерули на кеци — домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока.

                      «Оджахури» — грузинский ресторан, в котором поют: певцы на сцене, гости в караоке-зале, каминном зале и VIP-зоне — каждая из этих зон оснащена специальным оборудованием и звуковой системой и достаточной шумоизоляцией.

                      Адрес: ул. Садовая-Черногрязская, д. 22, стр. 1

                      Didi

                      Didi (в переводе с грузинского «большой») — ресторан тбилисской кухни от режиссера Резо Гигинеишвили и продюсера Алексея Киселева.

                      Можно сказать, что по времени создания — это младший брат кафе Patara, но при этом Didi в два раза больше по площади.

                      На Тверском бульваре расположилась просторная закрытая веранда на 80 посадок и внутренний дворик, который летом превращается в цветущий сад с открытой кухней.

                      В ресторане заявлена тбилисская кухня, и на этом ставится особый акцент. Есть традиционные хачапури, хинкали, шашлык, сациви, пхали, чихиртма, чакапули, гоми, но в то же время шеф нашел в меню место гастрономическому творчеству – цветной капусте в гранатовом баже, хрустящим баклажанам с подкопченным сливочным кремом и томатами, сулугуни с жареными томатами.

                      Адрес: Тверской б-р, д. 14, стр. 4

                      Patara Cafe

                      Patara в переводе с грузинского означает «маленький». Владельцы этого логично небольшого, но очень атмосферного кафе в ключевой локации Патриарших прудов — режиссер Резо Гигинеишвили, продюсер Алексей Киселев и ресторатор Дмитрий Сергеев. Здесь всего 40 мест, и большую часть пространства занимает кухня.

                      В меню современная грузинская кухня от шеф-поваров Ники Метревели и Илии Бенашвили: пхали и чвиштари в виде тапас, чкмерули как суп, аджика из мяты и из свеклы, кучмачи холодные и с яблоками, вместо хачапури — пироги пхловани с сулугуни и пореем.

                      В барной карте найдется несколько необычных позиций, например, чача российского производства, розовое саперави и лимонад из граната с кинзой.

                      Адрес: Ермолаевский пер., д. 7

                      «Ача-Чача»

                      Первый ресторан «Ача-Чача» на Ленинградском проспекте уже два года радует москвичей гостеприимством, радушием и по-настоящему вкусной едой. Главный козырь заведения — аутентичная и колоритная абхазская кухня в антураже современного городского кафе. Второе заведение находится в двухэтажном особняке на Пятницкой улице.

                      В оформлении обоих ресторанов сохранен единый стиль и детали — например, глянцевая плитка ручной работы цвета бутылочного стекла или необычные лампы в форме капель, но есть и свои особенности. В ресторане на Ленинградке полностью открытая кухня и большая веранда, а на Пятницкой есть камин и камерная атмосфера особняка.

                      В ресторане «Ача-Чача» лучше всего пробовать традиционные для кавказской кухни блюда: свежие овощные салаты, хачапури, хинкали, шашлыки и люля, однако акцент здесь делают на локальных продуктах и специалитетах.

                      К примеру, из кукурузной муки и крупы готовят мамалыгу — в абхазской вариации блюдо называется абыста, а также густую тягучую кукурузную кашу с молодым сулугуни — аиладжь.

                      По специальному заказу из Абхазии на кухню ресторанов поставляется копченое мясо: говядина и свинина по старинным рецептам.

                      Адреса: Ленинградский пр-т, д. 9б, стр. 1; ул. Пятницкая, д. 82/34, стр. 2

                      Saperavi Сafé

                      Едва ли не первое грузинское место в Москве, где создатели Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава распрощались с набившими оскомину фольклорными деталями в интерьере в пользу честной, вкусной и современной грузинской кухне.

                      С одной стороны, здесь бережно относятся к традициям и восстанавливают давно забытые рецепты, с другой, импровизируют с удовольствием: в меню есть авторский «Гиви Бургер», хачапури и хинкали на муке без глютена в угоду современным реалиям.

                      Достоверность — в деталях: харчо выступает в роли второго блюда, а не супа, лимонад «Тархун» отличается цветом натуральной, а не химической зелени, а хинкали готовят на пшеничной и на полбяной муке — так велит традиция. Стоит заказать ассорти из мини-хачапури, чтобы в один присест перепробовать пироги всех регионов Грузии, и обязательно искать истину — она на дне наполненных до краев вином глиняных кувшинов «доки».

                      Адреса: ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 27; ул. Покровка, д. 5, стр. 5; ул. Люблинская, д. 165, кор. 1

                      Грузинский винный бар Megobari

                      Megobari с грузинского переводится как «друг», поэтому в баре ярко выраженный акцент на времяпрепровождение с друзьями, вином и вкусной едой. На одной из стен нарисованы два друга — мегобреби, которые сидят за столом с грузинскими яствами и вином.

                      Сердце бара не стойка, а открытая кухня, расположенная вокруг дровяной печи, в которой выпекают аджарские хачапури с хрустящим тонким тестом и начинками на любой вкус. Например, лодочка со свеклой и сыром; со шпинатом и сыром (по 390 руб.); с сыром и беконом или с курицей (по 410 руб.).

                      Также в печи готовят мегрельские или имеретинские хачапури (по 350 руб.) и домашние лепешки (60 руб.). Шеф-поваром по выпечке стал Тамаз Орагвелидзе, прославивший кафе на фуникулере в Тбилиси своими аджарскими хачапури и пончиками. В зале также стоит мангал, где готовят несколько видов шашлыков и блюд на углях: шашлык из курицы (410 руб.

                      ); из свиной шейки (430 руб.); из телятины (510 руб.); форель на мангале (630 руб.).

                      Обратите внимание

                      Винная карта полностью сформирована из грузинских вин и постоянно пополняется новыми экземплярами. На данный момент она насчитывает более 70 наименований из всех регионов Грузии, любители крепкого алкоголя могут попробовать чачу, грузинские коньяки и коктейли на основе чачи и домашних настоек.

                      Адрес: ул. Маросейка, д. 15

                      Источник: https://instyle.ru/lifestyle/food/luchshie-gruzinskie-restorany-moskvy/

                      10 лучших грузинских ресторанов москвы – народный рейтинг

                      Поесть хачапури, хинкали и другую настоящую грузинскую еду

                      Ресторан Тины Канделаки и Ginza Project

                      Новый большой ресторан на Цветном бульваре напротив «Цветного» универмага

                      Лучшие хинкали и харчо в городе — в кафе напротив Нескучного сада

                      Вкусные хинкали возле Гоголь-центра

                      Вкусная грузинская еда по маминым и бабушкиным рецептам

                      Недорогой ресторан с верандами в стиле Грузии XVII века

                      Городское кафе с разнообразной, красочной и колоритной грузинской кухней

                      Грузинское слово «джонджоли» означает «маринованные цветочные почки»

                      Ресторан в двух шагах от Нового Арбата с грузинской и европейской кухней

                      Ресторан грузинской кухни

                      Грузинская домашняя кухня — недорого и вкусно! Отменные хинкали на улице Щепкина

                      Хотели покушать и просто посидеть в этом заведении, конкретно зашли на Поклонной горе. Что могу сказать, обслуживание, оставляет желать лучшего. С порогу сказали, что если мы хотим кальян или посидеть на веранде,то обслуживать нас никто не собирается.

                      Мы согласились, на то, что сами возьмём еду, но поднявшись на верх, где нам сказали, что находится кольянщик, сами с ним должны были обо всем договориться. Поднявшись, мы не обнаружили там не кальянщика ни какого-либо другого персонала.

                      Больше нет желания заходить в это заведениеЧитать дальше

                      Мне шашлык не понравился с шашлыком в http://sam76.ru/ и рядом не стоит ….

                      Вообще не понимаю откуда такая оценка!!! Шеф повара с установщиком цен уволить !!! Отсутствие клиентов пытаются компенсировать повышением цен !!! Цены космические, явно не соответствует уровню а еда безвкусная !!! Карты не принимают.

                      31 мая были с женой в вашем кафе все очень понравилось за исключением вашего хостеса каторая изначально нам нагрубила и спортила настроение думаю надо попрыличней хостесам принимать гостей или искать более воспитаных от этого я считаю также зависит имидж заведения…

                      Замечательное место для семейных и дружеских посиделок. Отличная кухня. Хорошее обслуживание. Единственный минус — нельзя заранее бронировать места, а в выходные бывают очереди…

                      Еда потрясающе вкусная! Буду приходить как можно чаще и друзей с собой приводить!

                      Очень уютное маленькое кафе с залом, разбитым низким потолком на два уровня. При этом, потолок не мешает, да и дополнительный этаж делает место ещё приятнее. И здесь хорошая грузинская кухня, одно из лучших кафе в городе, в котором приятно находиться часами.

                      место сейчас уже не актуально, тк нет казино и много лиц кавказкой национальности

                      Здесь собраны самые интересные рестораны грузинской кухни в Москве на основе отзывов и оценок посетителей.

                      Источник:

                      Рестораны грузинской кухни в Москве

                      • Цена:
                      • Рестораны, грузинская м. Раменки, Мичуринский проспект, 22 к1, цокольный этаж, ТЦ «Любимый», вход с торца зданияЦена:
                      • Рестораны, грузинская м. Локомотив, Амурская улица, 12аЦена:
                      • Рестораны, грузинская м. Сокольники, Гастелло, 37Цена:
                        • Хачапури по — имеретински
                        • Хинкали по — азербайджански
                      • Цена:

                        • Хачапури по-мегрельски или по-аджарски
                        • Овощной салат по-грузински
                      • Цена:

                        • Хачапури по — имеретински
                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Охотный ряд, Камергерский переулок, 6с1

                        Цена:

                        • Хачапури по — имеретински
                      • Цена:

                        • Хачапури «Мегрельский» с двойным сыром сулугуни
                        • Хачапури слоеный с сыром сулугуни
                        • Суп «Харчо» из говядины с рисом и грузинскими специями
                      • Рестораны, грузинская м. Калужская, улица Новаторов, 16А

                        Цена:

                        • Хачапури по-аджарски с яйцом
                      • Цена:

                        • Хинкали со свининой и говядиной
                      • Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Минская, Минская, 2г к1, 1 этаж

                        Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Бабушкинская, проезд Дежнёва, 13

                        Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Алексеевская, Мира проспект, 118

                        Цена:

                        • Хинкали с телятиной / с бараниной
                      • Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Ховрино, Московская область, Химки, Московская улица, 21А

                        Цена:

                      • Цена:

                        • Хинкали с фаршем из баранины в порции 1 шт
                      • Цена:

                        • Хачапури по-Аджарски/Khachapuri Adjarian
                        • Хачапури по-Имеретински/Khachapuri Imereti
                        • Хинкали Грузинские / Khinkali
                        • Цыпленок табака с жареной картошкой/Tabaka-chicken (spice fried chicken)
                      • Рестораны, грузинская Фрязино, Вокзальная, 6г

                        Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Цена:

                      • Рестораны, грузинская м. Дмитровская, Бутырская улица, 89с2

                        Цена:

                        • Хачапури по-Аджарски со шпинатом

                      Источник:

                      10 лучших ресторанов Тбилиси — где вкусно поесть и душевно отдохнуть

                      Столица Грузии гостеприимно встречает гостей, проявляя щедрость, и радушно открывает двери ресторанов.

                      Грузинские повара по праву признаны кулинарами от Бога, способными приготовить настолько вкусное блюдо, что способно оставить в вашей памяти яркий, неизгладимый след.

                      Читайте также:  Топ лучших радиаторов отопления

                      Выбирая, где вкусно поесть в Тбилиси, учитывайте некоторые нюансы. Ценовой диапазон в большинстве ресторанов одинаковый, исключения составляет категория наиболее раскрученных заведений.

                      Рестораны, которые нужно посетить в Тбилиси

                      Хорошие рестораны в Тбилиси – это не просто грузинская кухня, а неповторимые кулинарные шедевры, обрамленные оригинальной стилистикой интерьера и дополненные пьянящим, слегка терпким вином.

                      1. Funicular (Фуникулер)
                      2. Tsiskvili (Цисквили)
                      3. Barbarestan (Барбарестан)
                      4. Kakhelebi (Кахелеби)
                      5. Georgian House (Грузинский дом)
                      6. Tavaduri (Тавадури)
                      7. In the shadow of Metekhi (В тени Метехи)
                      8. Shuchman (Шухман)
                      9. Organique Josper Bar (Ресторан органической кухни)
                      10. Gabriadze (Габриадзе)

                      Ресторан Фуникулер, Тбилиси

                      Хотите оказаться над грузинской столицей? Посетите один из лучших ресторанов Тбилиси – Funicular (Фуникулер). Добраться сюда можно на фуникулере и насладиться отменным вкусом блюд национальной и европейской кухонь.

                      Комплекс недавно был отреставрирован и сегодня заведение по праву признано символом города. Очевидное преимущество ресторана – высокое качество кухни, каждое блюдо приготовлено мастерски и с душой.

                      Если вы ищите место в Грузии, где будут наслаждаться глаза и восхищаться душа, вспомните о ресторане Фуникулер.

                      Важно

                      Уровень цен немного выше средних по городу, сытно и вкусно поесть обойдется приблизительно в 50 лари или 20$.

                      Меню ресторана удовлетворит кулинарные запросы самых взыскательных гурманов. Оказавшись здесь, попробуйте хачапури, лобио, хинкали, грибы с сулугуни, телятину, карпаччо, утку с соусом из кизила, ягненка с кускусом.

                      • Расположение: второй этаж комплекса Фуникулер, плато Мтацминда, г. Тбилиси.
                      • Часы работы – ежедневно с 13-00 до 00-00.

                      Ресторан Цисквили, Тбилиси

                      На карте Тбилиси ресторан Цисквили занимает особое место, поскольку здесь необычным образом переплетаются удивительная природа и национальная кухня Грузии. Интерьер украшают природный водопад с мельницей, живописная скала и разнообразные старинные предметы. По вечерам звучит национальная живая музыка выступают профессиональные танцоры.

                      В ресторанном комплексе несколько залов, каждый из которых потрясает роскошью и неповторимой атмосферой. Зал Санадимо – это слияние современной и древней архитектуры. Здесь представлены музейные экспонаты, персонал работает в национальных костюмах. Восточный зал позволяет окунуться в магическую атмосферу Востока, вдохнуть аромат кальяна и насладиться пейзажем реки Кура.

                      Место не из дешевых, вкусно поесть здесь обойдется в 50 лари или 20$.

                      Особого внимания в меню заслуживают купаты, жареная форель, шашлык из телятины, выпечка с сыром.

                      • Адрес: улица Белиашвили, Правая Набережная р. Куры, г. Тбилиси.
                      • Ресторан работает ежедневно с 9-00 до 3-00.

                      Ресторан Барбарестан, Тбилиси

                      В список 10 лучших ресторанов Тбилиси входит Барбарестан – заведение, основано на историческом наследии.

                      В меню собраны рецепты грузинской княгини Барбары Джорджадзе, которая была не только великолепным знатоком кулинарных таинств, но и поэтессой и публицисткой.

                      Весь свой талант женщина воплощала в каждом блюде, а владельцам ресторана удалось адаптировать кулинарные предпочтения княгини, к современным реалиям.

                      Ценовая политика ресторана рассчитана на достаточно состоятельных посетителей. Поесть здесь стоит в среднем 80 лари или 30$.

                      Меню ресторана составлено преимущественно из вегетарианских блюд – салаты, закуски. Однако предусмотрено угощение и для любителей мяса – утка с айвой, хинкали.

                      • Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро Мардзанишвили по адресу: проспект Давида Агмашенебели, 132, г. Тбилиси, 0112.
                      • Посетить заведение можно ежедневно с 10-00 до 00-00.

                      Кахелеби

                      Многие туристы после поездки в Тбилиси называют это место легендарным и лучшим для атмосферного и вкусного ужина. Ресторан расположен неподалеку от аэропорта. За десять лет существования здесь обедали и ужинали высокопоставленные политики, известные звезды шоу-бизнеса. Внешний вид здания может показаться простым и невзрачным, но достаточно зайти внутрь и покидать его не захочется.

                      Вероятность найти свободное место в ресторане близится к нулю, поэтому лучше забронируйте столик заранее. Не пытайтесь изучать меню, доверьтесь опыту и мастерству официантов.

                      Всего несколько вопросов и официант безошибочно определит – какие угощения могут вас заинтересовать и восхитить. Вино подбирают в соответствии с основными блюдами.

                      Совет

                      На кухне повара используют продукты, выращенные на собственной ферме ресторана.

                      Что здесь лучше поесть? Закажите фирменное блюдо ресторана – тушеного козленка в томатном соусе с хачапури с тремя сортами сыра. Невероятно вкусно здесь готовят свиное филе, котлеты из телятины. К чаю подают оригинальное варенье из корочек арбуза и грецких орехов. Дети наверняка будут в восторге от чурчхелы и медовых орешков.

                      • Адрес: улица Сакнавтоби, 2.
                      • Ресторан Kakhelebi в Тбилиси работает ежедневно с 10-00 до 00-00.

                      Ресторан Грузинский дом в Тбилиси

                      Ресторан открылся в 2013 году на территории старого города на левом берегу реки Кура. Грузинский дом – это место, где собраны национальные традиции, царит гостеприимная атмосфера, звучит приятная музыка. Побывавшие здесь туристы, называют его рестораном салонного типа.

                      Источник: https://aero-mov.ru/arenda/10-luchshih-gruzinskih-restoranov-moskvy-narodnyj-rejting.html

                      Лучшие рестораны грузинской кухни в Москве. Обзор ресторанов Москвы с грузинской кухней и отзывы гурманов

                      Помимо французской и итальянской, у россиян особой любовью пользуется кухня ещё одного народа – грузинского. Хачапури, суп харчо и шашлык стали воистину интернациональными блюдами, а домохозяйки их адаптировали под свой вкус.

                      Однако истинные ценители предпочитают пробовать национальные блюда по оригинальным рецептам. Однако не все рестораны грузинской кухни в Москве следуют им от и до. Хорошо это или плохо, сказать сложно, все зависит от мастерства шеф-повара.

                      К тому же не все могут оценить тонкости кавказских блюд.

                      Домашний ресторан “Кувшин”

                      Составляя обзор ресторанов Москвы с грузинской кухней, сложно не упомянуть это заведение. Уже почти 5 лет оно пользуется заслуженной популярностью у жителей и гостей города.

                      В чём секрет? Ведь в столице немало ресторанов, специализирующихся на грузинской кухне. Сами владельцы объясняют этот феномен просто. В ресторане “Кувшин” не обслуживают клиентов, здесь принимают друзей и родственников.

                      А потому царит неповторимая атмосфера домашнего уюта.

                      Немного об интерьере

                      Ещё до того как посетитель успеет попробовать первое блюдо, он в полной мере поймёт, что это грузинский ресторан. Для оформления “Кувшина” выбран характерный для кавказских заведений стиль.

                      Так, можно расположиться в уютных креслах рядом с большим камином, в котором по вечерам разжигают настоящий огонь. Здесь найдётся место и для пары влюблённых, и для большой компании друзей.

                      Причём столики расположены таким образом, что посетители не будут друг другу мешать.

                      Атмосферу Грузии в ресторане “Кувшин” создаёт добавление в интерьер деталей, характерных только для этой страны. В отделке используется камень и натуральное дерево.

                      На полках уютно расположились банки с солениями и вареньями, кувшины с домашним вином, компоты и многое другое. Мягкое точечное освещение, мягкие диваны и живая музыка чудесным образом заставляют забыть, где находишься.

                      О том, что ресторан располагается в Москве, а не в Тбилиси, ничего не напоминает, разве только чуть-чуть.

                      Только проверенные рецепты

                      Но ресторан домашней грузинской кухни “Кувшин” Москва, прежде всего, любит за потрясающее меню. Для него были выбраны только лучшие национальные блюда, которые прошли проверку временем.

                      Многие из них готовили по тем же рецептам даже 100 лет назад. Причём если согласно им блюдо должно быть приготовлено на мангале или в печи, именно так оно и будет сделано.

                      Это и есть один из секретов ресторана “Кувшин”, о котором владельцы рассказывают с удовольствием и никак иначе.

                      Обратите внимание

                      Побывать в подобном заведении и не отведать шашлык, значит, многое потерять. Здесь его готовят на открытом огне непосредственно перед подачей. Лучше всего выбрать приготовленный из баранины, хотя и другие варианты ничем не хуже.

                      Ещё одно блюдо, которое нужно обязательно попробовать, — это запечённые овощи на мангале. Так их готовят только на Северном Кавказе. И, конечно, стоит обратить внимание на грузинскую выпечку. Она неповторима.

                      Хотя каждый посетитель здесь может найти своё любимое блюдо, которым, по его мнению, славится грузинская кухня в кавказских ресторанах Москвы.

                      Знаменитое гостеприимство

                      Однако интерьер и кухня передают дух Грузии только частично. Главное, что делает ресторан “Кувшин” таким исключительным, — это радушие, с которым принимают всех гостей. Здесь знают, как организовать и провести большой банкет и вечер для двоих. Для детей работают аниматоры, которые с удовольствием проведут с ними время, пока их родители отдыхают за бокалом вина.

                      Летом в “Кувшине” на крыше работает великолепная веранда, которая позволяет насладиться вечерними видами Москвы. Многие посетители отмечают, что она превосходит все ожидания.

                      Если уж заказывать летом столик в этом ресторане, то лучше всего предпочесть именно её. Сравнительно недавно появился ещё один зал с караоке, который отвечает самым высоким стандартам.

                      Очевидно, что другие рестораны грузинской кухни в Москве должны равняться на “Кувшин”. Хотя в любом случае он всегда останется самобытным.

                      Хлебосольный ресторан “Дарбази”

                      Для того чтобы сделать заведение популярным, необязательно его открывать в центре столицы и делать огромную вывеску. Такие рестораны грузинской кухни Москва уже давно не жалует. А вот “Дарбази” великолепно обошёлся без этого.

                      Он расположен в здании бывшей конюшни, о чём напоминает необычная крыша. В первый раз его найти непросто, но поклонников грузинской кухни это не останавливает.

                      Они точно знают, что в ресторане “Дарбази” смогут попробовать не просто любимые блюда, а авторские откровения шеф-повара.

                      Больше не меньше

                      Владелица заведения Лилия Медзмариашвили, уже знакомая по другому ресторану – “Сахли”, когда компоновала меню, не смогла остановиться и включила в него все свои самые любимые грузинские блюда.

                      В результате оно получилось очень большим. Недостаток это или достоинство – сложно сказать. Для тех, кто пришёл впервые, будет сложнее выбрать что-то одно.

                      Однако те, кто знаком с кавказской кухней не понаслышке, смогут найти для себя новые варианты привычных блюд.

                      Важно

                      Так, здесь подают пхали в двух разных вариантах — привычными колбасками и как салат. Среди других классических блюд стоит отметить лобио по-мегрельски, знаменитый харчо, хинкали и многое другое.

                      Однако если бы здесь готовили только то, чем могут похвастаться и другие рестораны грузинской кухни в Москве, “Дарбази” не был бы так популярен.

                      Гурманы рекомендуют ещё попробовать авторские блюда шеф-повара: пастуший суп, перепелиные ножки, приготовленные по фирменному рецепту, и многочисленные домашние десерты.

                      Маленькие хитрости дизайна

                      Оказавшись в ресторане “Дарбази”, посетители, как по мановению волшебной палочки, переносятся из одной столицы в другую. Как этого удалось добиться? Удивительно, но для этого понадобилось не так много.

                      Стены заведения выполнены из декоративного камня. Чтобы интерьер не показался скучным, в оформлении использованы национальные рисунки и отделка из дерева.

                      На полу расстелены ковры, без которых не обходится ни одно заведение в Грузии.

                      Но главное, это повсюду цветы в состаренных горшках и много света. Два этих простых приёма помогли передать дух кавказской страны лучше, чем это можно было от них ожидать. Солнечная Грузия в центре Москвы — это ресторан “Дарбази”. Возможно, поэтому сюда возвращаются снова и снова. Далеко не все рестораны грузинской кухни в Москве могут этим похвастаться.

                      В заключение

                      Сложно объяснить любовь славянских народов к кавказской кухне. Возможно, что причина этого в многолетнем соседстве. А значит, всегда будут пользоваться успехом грузинские рестораны.

                      Рестораны грузинской кухни в Москве – это особый класс заведений, которые отличает восточное гостеприимство и европейское качество.

                      По-другому быть не может, ведь их открывают те, кто живёт на стыке двух культур.

                      Источник: https://autogear.ru/article/170/379/luchshie-restoranyi-gruzinskoy-kuhni-v-moskve-obzor-restoranov-moskvyi-s-gruzinskoy-kuhney-i-otzyivyi-gurmanov/

                      Ссылка на основную публикацию