Топ лучших гранитных сковородок

8 лучших сковород с каменным покрытием – рейтинг 2018

Обновлено: 19.10.2018 15:32:48

Эксперт: Юлия Леманн

Сегодня искушенного покупателя трудно чем-то удивить, но производители все равно выпускают посуду, которая сначала вызывает недоумение, потом неподдельный интерес, и в конце хозяйка просто не понимает, как обходилась без таких помощников на кухне.

В число таких изделий вошли и сковородки с каменным покрытием. Они изготавливаются 3 способами. Самый бюджетный вариант – это алюминиевая основа, покрытая мраморной крошкой. Более прочными считаются те, у которых наружный слой выполнен из каменной керамики.

Самое дорогое изделие − монолитная модель из мыльного камня.

Преимущества сковородок с каменным покрытием

В чем преимущества такого типа посуды, и почему многие покупатели, один раз попробовав на ней приготовить, отдают именно ей свое предпочтение? Рассмотрим подробнее ответы на этот вопрос.

  1. Изготовленные из природных натуральных материалов, сковороды при нагревании не выделяют вредных химических веществ.
  2. Каменное покрытие в отличие от тефлонового не царапается, устойчиво к деформации, ударопрочное.
  3. Благодаря равномерному распределению тепла блюдо получается более нежным, продукты сохраняют свои полезные качества.
  4. Приверженцам здорового образа жизни понравится то, что на сковороде можно готовить и без масла. При этом пища не пригорает, а организм получает только витамины и другие элементы, а не повышенное количество калорий и холестерин.
  5. Сковороду можно очищать в посудомоечной машине, большинство моделей подходят для абсолютно всех типов варочных поверхностей.
  6. Для многих хозяек привлекательный вид посуды стоит не на последнем месте. Сковороды эстетично выглядят, станут украшением любого интерьера кухни.

Это основные плюсы, которые выделили наши эксперты. Но прежде чем приступить к рейтингу, ознакомьтесь, как грамотно выбрать сковороду, чтобы она отвечала всем перечисленным выше требованиям.

Как выбрать сковороду с каменным покрытием

На что, прежде всего, обращаем внимание при покупке:

  1. Покрытие. Цельная модель – наилучший вариант. Но и сковороды с покрытием тоже доказали свои отличные качества во время эксплуатации. Сегодня встречается много подделок, которые только имитируют камень, а на самом деле производятся из недорогих материалов и не отличаются безопасностью и экологичностью. Покупка в фирменных магазинах гарантирует правильный выбор.
  2. Вес. Сковороды из камня достаточно тяжелые. Если вас смущает небольшой вес, то это, скорее всего, модели из алюминия с особым покрытием из мраморной крошки, приближенной по своим свойствам к цельному природному материалу.
  3. Дно. Чем оно толще, тем равномернее распределяется тепло, пища получается более сочной и нежной, сковорода медленнее остывает, и даже при выключенном режиме блюдо само доходит до готовности. Оптимальная толщина дна – 4-7 мм.
  4. Ручка. Сковороды выпускаются двух типов: с монолитными или съемными ручками. Второй вариант предпочтительнее, так как делает посуду более универсальной. Сковороду тогда можно использовать и в духовке. Ручки должны быть с теплоизолирующим покрытием, иметь эргономичную форму и не скользить.
  5. Крышка. Как и в других типах сковородок, она должна плотно прилегать к корпусу. Наличие отверстия для выхода пара приветствуется. Крышки из прозрачного стекла позволят контролировать процесс готовки.

А сейчас мы предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших моделей сковородок, которых отобрали наши эксперты, основываясь на отзывах покупателей и мнение специалистов.

Рейтинг лучших сковород с каменным покрытием

Рейтинг: 4.9

Универсальная сковорода диаметром 28 см подойдет для жарки и тушения. Высота стенок – 6 см. Материал – литой алюминий. В качестве антипригарного покрытия используется мраморная крошка. Ручка несъемная длиной 20 см, сделана из бакелита, который не нагревается, не скользит в руке, не требует использования прихваток.

Модель можно применять на всех варочных поверхностях (в том числе и индукционной). Ее можно очищать в посудомоечных агрегатах без использования абразивных средств.

Покупатели отметили, что при приготовлении пища не оставляет пятен даже без использования масла, дно равномерно прогревается. В сковороде хорошо получаются и блинчики, и рагу, и жареное мясо. После использования не нужен сложный уход.

  • универсальный диаметр;
  • прочное покрытие EcoStone;
  • эргономичная термостойкая ручка;
  • для всех видов плит;
  • разрешено мыть в посудомоечных агрегатах.

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/32 32 см

Рейтинг: 4.8

Сковорода итальянского бренда, как и предыдущая модель, выпускается из литого алюминия. Фирменное мраморное покрытие HardStone и толстое дно 7 мм гарантируют превосходный результат приготовления разнообразных блюд. Пища не пригорает, а равномерное распределение тепла делает ее более сочной и вкусной.

Общий диаметр модели 32 см. Ручка достаточно длинная и удобная. Бакелит не пропускает тепло, приятен на ощупь, не выскальзывает в процессе готовки. Сковорода смотрится стильно, благодаря сочетанию цветов: черного корпуса и серой ручки.

Многие покупатели оценили эту модель, на которой можно одновременно приготовить блюдо для большой семьи. Она хорошо смотрится в любых интерьерах кухни, долго служит, хорошо очищается водой с мягким моющим средством.

  • стильный внешний вид;
  • фирменное мраморное покрытие;
  • подходит для приготовления большого объема пищи;
  • ненагревающаяся ручка;
  • утолщенное дно.
  • нельзя очищать в посудомоечной машине.

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28х28 см

Рейтинг: 4.8

Далее в рейтинг вошла квадратная сковорода-гриль со сторонами 28 см. Алюминий покрыт 3 антипригарными слоями собственной разработки бренда. Благодаря этому поверхность более прочная, устойчива к повреждениям, исключает пригорание пищи даже без использования масла.

Ручка длинная и удобная, выполнена из бакелита. Индикатор температур покажет, когда сковорода нагрета и можно начинать процесс готовки. Зеленый цвет проинформирует о том, что поверхность остыла и ее можно очищать вручную или в посудомоечной машине.

Потребители выделили надежную фиксацию ручки к корпусу, возможность использования металлических предметов для перемешивания, прочную, износостойкую поверхность, наличие носика для соуса.

  • подходит для применения аллергиками;
  • можно использовать металлические лопатки;
  • индикатор нагрева;
  • прочное трехслойное покрытие;
  • крепления из нержавеющей стали.

Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 см

Рейтинг: 4.7

Круглая модель из Чехии имеет диаметр 28 см. Благодаря высоким стенкам 7,5 см, она подходит для тушения и жарки большого объема пищи для большой семьи или компании друзей. Алюминиевый корпус сверху покрыт мраморным слоем с улучшенными антипригарными свойствами.

Блюда равномерно пропекаются, сохраняя витамины и другие полезные элементы используемых компонентов. Сковорода подходит для применения на индукционных плитах, оснащена специальным дном из нержавеющей стали. Бакелитовая ручка не нагревается. Ее эргономичная форма добавляет удобства в процессе готовки.

Опрошенные отметили массивность сковороды, качественное покрытие, которое обладает свойствами натурального камня, удобное применение и простой уход.

  • увеличенная глубина;
  • удобная форма ручки;
  • подходит для индукционных поверхностей;
  • сохранение полезных свойств продуктов;
  • можно очищать в посудомоечных агрегатах.

GiPFEL PROOFET 2485 28 см

Рейтинг: 4.7

Благодаря высоким эксплуатационным характеристикам в рейтинг включена круглая модель известного бренда из Германии. Высота стенок – 6 см. Выполненная из литого алюминия, она покрыта 2 слоями из мраморной крошки. Поверхность устойчива к царапинам, передает все вкусовые качества продуктов и сохраняет все полезные элементы.

Сковороду можно использовать на всех видах плит, в том числе индукционных. Удобная ручка из ненагревающегося материала снимается, поэтому ее применяют и для приготовления блюд в духовке.

Покупатели особо выделили эту модель, так как она сочетает в себе много полезных качеств. Были отмечены хорошие материалы изготовления, надежность конструкции и ее универсальность: такая высота позволяет не только жарить, но и тушить продукты для большой семьи.

  • прочное двухслойное покрытие;
  • индукционное дно;
  • съемная ручка;
  • использование в духовке;
  • очищение в посудомоечной машине.

TimA TVS art granit AT-1028 28 см

Рейтинг: 4.6

Итальянский бренд представляет универсальную модель, общий диаметр которой 28 см, толщина дна – 7 мм, а высота стенок – 5 см. Материал, используемый при производстве, − литой алюминий. Сверху на него наносится фирменное 7-слойное покрытие из каменной крошки и минералов, которое увеличивает антипригарные свойства и позволяет готовить любые блюда без использования масла.

Коричневый цвет понравится хозяйкам, которые ценят не только качество, но и дизайн посуды. Ненагревающаяся ручка с противоскользящим покрытием снимается, и сковорода готова к приготовлению блюд в духовке.

Все покупатели поставили модели оценку «отлично». Большим плюсом стала возможность использования металлических лопаток и ложек, которые не повреждают прочное покрытие, а также материал ручки, который мягкий, приятный на ощупь, предотвращает выскальзывание сковородки даже из мокрых рук.

  • интересный дизайн;
  • улучшенные свойства покрытия;
  • съемная термостойкая ручка;
  • утолщенные дно и стенки.

Kukmara Мраморная 24 см со съемной ручкой

Рейтинг: 4.5

Сковорода, произведенная отечественной маркой, порадует разнообразием цветовых решений. Благодаря не только этим качествам мы включаем ее в наш рейтинг. Толщина борта и дна – 6 мм. Блюдо равномерно пропекается, долго не остывает. Высота стенки 6 мм позволяет перемешивать ингредиенты без риска испачкать плиту.

В качестве сырья используется литой алюминий с мраморным покрытием. Ручка удобной формы приятна на ощупь. Выполненная из ненагревающегося бакелита, она снимается, и модель используют для приготовления пищи в духовке.

Покупатели оценили дополнительную ручку на корпусе, хорошее антипригарное покрытие, утолщенное дно и стенки, возможность мыть в посудомоечной машинке, а также бюджетную цену за такой качественный товар.

  • разнообразие расцветок;
  • съемная бакелитовая ручка;
  • удобное использование;
  • толстое дно и стенки;
  • бюджетная цена.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай 28 см

Рейтинг: 4.5

Круглая сковорода российского производства станет отличной посудой для приготовления тушеных и жареных блюд без использования масла и позволит сохранить все полезные компоненты продуктов. Общий диаметр – 28 см. Толщина дна составляет 6 мм, стенок – 3 мм. Модель выполнена из алюминия с мраморным антипригарным покрытием.

Увеличенная высота борта позволяет готовить большой объем пищи и придает дополнительное удобство во время смешивания ингредиентов или переворачивания блюд. Ручка длинная, термостойкая, не снимается, крепится при помощи нержавеющих винтов.

Покупателями были отмечены глубина сковороды, прочное, устойчивое к повреждениям покрытие, эргономичная ручка, возможность очищать в посудомоечных агрегатах.

  • улучшенные антипригарные свойства;
  • специальная технология покрытия;
  • равномерное распределение нагрева;
  • высота стенок – 7,1 см;
  • утолщенное дно.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: https://expertology.ru/8-luchshikh-skovorod-s-kamennym-pokrytiem/

Рейтинг Сковородок-Гриль – ТОП-15 Лучших Моделей (+ Отзывы)

Содержание этой статьи:

МодельХарактеристики
Tefal Expertise C6204072
  • Материал корпуса:  Алюминий
  • Масса, кг: 1,75
  • Диаметр дна, см: 26
  • Антипригарное покрытие:Титановое
  • Форма:Квадратная
Биол 1026С
  • Материал корпуса:  Чугун
  • Масса, кг: 4,2
  • Диаметр дна, см: 22
  • Антипригарное покрытие:
  • Форма:Квадратная
Zimmer Сковорода-гриль 12001
  • Материал корпуса: Металл
  • Масса, кг: 1,4
  • Диаметр дна, см: 32
  • Антипригарное покрытие:Эмаль
  • Форма:Круглая
Peterhof PH-15464
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг: 1,5
  • Диаметр дна, см: 28
  • Антипригарное покрытие:Мраморное
  • Форма:Прямоугольная
Берлика 620014
  • Материал корпуса: Чугун
  • Масса, кг: 2,4
  • Диаметр дна, см: 24
  • Антипригарное покрытие:
  • Форма:Круглая
Risoli Saporella 000112/24G00
  • Материал корпуса: Чугун
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 24
  • Антипригарное покрытие:Тефлоновое
  • Форма:Квадратная
Rondell Zeita RDA-119
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:1,1
  • Диаметр дна, см: 28
  • Антипригарное покрытие:Титановое
  • Форма:Квадратная
TURBOGRILL Ufo 32см 56920
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:2,4
  • Диаметр дна, см: 32
  • Антипригарное покрытие:Мраморное
  • Форма:Круглая
Berlinger Haus BH-1144-2
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:1,2
  • Диаметр дна, см: 29
  • Антипригарное покрытие:Мраморное
  • Форма:Прямоугольная
BergHOFF Cook&Co 2801291
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 24
  • Антипригарное покрытие:Керамическое
  • Форма:Квадратная
TVS Eco Cook 4L730282910001
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 28
  • Антипригарное покрытие:Керамическое
  • Форма:Квадратная
Aurora AU 5707
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 26
  • Антипригарное покрытие:Керамическое
  • Форма:Квадратная
Risoli Saporella 000112/20G00
  • Материал корпуса: Чугун
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 24
  • Антипригарное покрытие:Тефлоновое
  • Форма:Квадратная
Con Brio All Steel СВ-2405
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 24
  • Антипригарное покрытие:Тефлоновое
  • Форма:Квадратная
Con Brio All Steel СВ-2405
  • Материал корпуса: Алюминий
  • Масса, кг:
  • Диаметр дна, см: 32
  • Антипригарное покрытие:Тефлоновое
  • Форма:Прямоугольная
Читайте также:  Топ лучших обогревателей для аквариума

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Tefal Expertise C6204072

Надежное титановое покрытие сковороды имеет высокую прочность, прослужит в 3 раза дольше по сравнению с другими материалами. Индукционное дно из нержавеющей стали равномерно распределяет тепло по поверхности, защищает от деформаций. Подходит для использования на индукционных плитах.

ПЛЮСЫ:

  • Titanium Excellence – новое покрытие с добавлением титана;
  • индикатор температуры нагрева;
  • совместимость с любыми типами варочных поверхностей.

МИНУСЫ:

  • большая масса;
  • высокая цена;
  • нагревание ручки во время использования.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Биол 1026С

Сковорода квадратной формы с рифленой поверхностью подходит для жарки на гриле. Производится из прочного чугуна. Ручка из стали и дерева снимается для удобного хранения.

Посуда подходит для всех типов плит и духового шкафа. Вместительность составляет 6 л.

ПЛЮСЫ:

  • износоустойчивость и прочность;
  • защита ручки от нагревания;
  • в комплект входит крышка.

МИНУСЫ:

  • большая масса;
  • трудности с мытьем.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Zimmer Сковорода-гриль 12001

Жаровня с крышкой быстро готовит овощи, рыбу, мясо, выпечку с прекрасным ароматом и вкусовыми характеристиками. Все продукты сохраняют витамины и минералы, масло для жарки не требуется.

Сковорода прочная и легкая, предназначена для приверженцев здорового питания.

ПЛЮСЫ:

  • альтернатива дымящимся сковородкам;
  • простота эксплуатации;
  • безопасные для здоровья материалы;
  • приготовление полезных блюд.

МИНУСЫ:

  • громоздкость, неудобно хранить;
  • только для газовых плит.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Peterhof PH-15464

Сковорода-гриль производится из алюминия с надежным антипригарным покрытием из мрамора. В комплект входит стеклянная крышка с отверстием для удаления пара. Модель совместима со всеми типами плит, в том числе и индукционными.

Посуда сочетает в себе высокое качество, стильный дизайн, эстетическую привлекательность.

ПЛЮСЫ:

  • соотношение цены и качества;
  • простота эксплуатации и чистки;
  • ручки не нагреваются.

МИНУСЫ:

  • отсутствие съемных ручек;
  • нет индикатора нагрева.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Берлика 620014

Сковорода имеет ребристое дно, на ней можно готовить полезные ароматные блюда с небольшим количеством жира. Чугун хорошо удерживает температуру нагрева, поэтому приготовленные стейки будут вкусными и сочными

Посуда применима для любых печей и плит. Прочный материал сложно повредить, поэтому сковорода прослужит долго.

ПЛЮСЫ:

  • стойкость к износу;
  • равномерное распределение тепла;
  • простота эксплуатации.

МИНУСЫ:

  • нет крышки;
  • нет индикатора нагрева.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Risoli Saporella 000112/24G00

Посуда служит долго, защищена от царапин антипригарным покрытием. Длинная ручка, изготовленная из нержавеющей стали, снимается и складывается, что экономит место при хранении.

ПЛЮСЫ:

  • удобство эксплуатации;
  • большая толщина стенок для повышения температуры нагрева;
  • экономия пространства;
  • отсутствие гари и дыма.

МИНУСЫ:

  • рекомендована ручная чистка;
  • нельзя готовить на индукционных плитах.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Rondell Zeita RDA-119

Сковорода-гриль из алюминия высокого качества обрабатывается Quatanium, устойчивым к металлическим лопаткам. Посуда с утолщенными стенками хорошо сохраняет тепло, поэтому быстро и качественно готовит мясные и овощные блюда.

Толщина дна составляет 5,5 мм, стенок – 2,5 мм. Сковорода с литой конструкцией большая и вместительная. На рифленой поверхности можно одновременно поджаривать несколько крупных кусков рыбы или мяса.

ПЛЮСЫ:

  • надежные и безопасные для здоровья материалы;
  • высокое качество прожарки;
  • эргономичные, удобные ручки.

МИНУСЫ:

  • нельзя использовать в духовке;
  • нет съемных ручек;
  • нет индикатора нагрева.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑TURBOGRILL Ufo 32см 56920

Оригинальность конструкции заключается в том, что переворачивать мясо и рыбу лопатками или вилками не нужно. Верхняя и нижняя части плотно прилегают друг, есть отверстие для вывода пара. Продукты быстро готовятся без масла, в собственном соку, сохраняя все полезные вещества.

ПЛЮСЫ:

  • 9 слоев прочного антипригарного покрытия;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • заменяет другую кухонную утварь, превращается в две сковороды;
  • легкая чистка.

МИНУСЫ:

  • нельзя готовить на индукционных плитах;
  • большой вес.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Berlinger Haus BH-1144-2

Двойная сковорода-гриль из литого алюминия оснащена 3-хслойным мраморным покрытием. Поверхность устойчива к воздействию металлических аксессуаров. Модель совместима с разными типами плит.

ПЛЮСЫ:

  • стойкость к царапинам;
  • защита от прилипания продуктов;
  • быстрое приготовление полезных блюд;
  • ручка не нагревается.

МИНУСЫ:

  • нельзя готовить в духовом шкафу;
  • ручка не снимается.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑BergHOFF Cook&Co 2801291

Сочетает в себе инновационные технологии, высокое качество и стильный дизайн. Производится из литого алюминия, соответствующего европейским стандартам. Стиль посуды гармонирует с кухонным интерьером.

С антипригарным покрытием Green Ceramic готовить можно с небольшим количеством масла, а в блюдах сохраняются все полезные компоненты. Снаружи посуда покрыта лаком, устойчивым к повышенным температурам.

ПЛЮСЫ:

  • качественная прожарка мяса, рыбы, овощей;
  • удаление лишнего жира и влаги;
  • съемная ручка.

МИНУСЫ:

  • не совместима с индукционными плитами;
  • крышка в комплект не входит.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑TVS Eco Cook 4L730282910001

Посуда из штампованного утолщенного алюминия дополнена антипригарным покрытием и бакелитовой ручкой. Ceramit – инновационный материал, который образует гладкую поверхность, не выделяющую вредных веществ.

Модель устойчива к перепадам температур, царапинам и агрессивным моющим средствам. Внешнее покрытие цвета «графит» легко чистится.

ПЛЮСЫ:

  • надежная конструкция;
  • ручка защищена от нагревания;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

МИНУСЫ:

  • нет крышки в комплекте;
  • нельзя готовить на индукционных плитах.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Aurora AU 5707

Удобная сковорода-гриль с основой из долговечного прессованного алюминия. Керамическое покрытие рабочей поверхности не допускает пригорание пищи. Ручка Soft Touch облегчает эксплуатацию посуды.

Конструкция готовит на небольшом количестве масла, а блюда получаются полезными, без излишков жира и влаги. Внешнее жаростойкое покрытие надолго сохраняет вид изделия.

ПЛЮСЫ:

  • высокое качество и безопасность материалов;
  • вместительные размеры;
  • устойчивость к ложкам и лопаткам из металла;
  • простота ухода.

МИНУСЫ:

  • в комплектацию не входит крышка;
  • нельзя готовить на индукционных плитах.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Risoli Saporella 000112/20G00

Модель надежна, имеет антипригарное покрытие, защищающее от царапин и других механических повреждений. Удобная стальная ручка быстро снимается и складывается для экономии места на кухне.

Конструкция дополнена носиком для удаления избытков жидкости во время жарки мяса или овощей. Жир стекает и остается между желобками. Подходит для приготовления блюд в духовке.

ПЛЮСЫ:

  • высокие показатели прочности и надежности;
  • повышенная толщина стенок для сохранения тепла;
  • экономия места при хранении.

МИНУСЫ:

  • не рекомендовано мытье в посудомоечной машине;
  • не совестима с индукционными плитами.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Con Brio All Steel СВ-2405

Эргономичная удобная сковорода-гриль поджаривает рыбу, любое мясо овощи. Тефлоновое покрытие безопасно для здоровья. На рифленом дне блюда готовятся быстро, сохраняют большинство витаминов и минералов.

Вся поверхность конструкции нагревается равномерно, поэтому продукты не пригорают, получаются сочными и вкусными. Посуда дополнена двухсторонними лейками для удаления масла и жира.

ПЛЮСЫ:

  • устойчивая к повреждениям конструкция;
  • надежное антипригарное покрытие;
  • складная ручка.

МИНУСЫ:

  • крышка не входит в комплектацию.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑Kamille 4260

Двухсторонняя посуда идеальна для создания вкусных кулинарных шедевров. Механизм не требует переворачивания кусочков при помощи лопаток или вилок. Для этого нужно перевернуть сковородку.

Обе части модели плотно прилегают друг к другу за счет силиконовой прокладки. Тепло не теряется, а жир не попадает наружу. Поверхность быстро нагревается, что сокращает время приготовления еды.

ПЛЮСЫ:

  • качественные материалы;
  • устойчивое антипригарное покрытие;
  • приготовление блюд, полезных для здоровья;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

МИНУСЫ:

  • нельзя готовить на индукционной плите;
  • нельзя нагревать в духовке.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Сковороды-гриль пользуются популярностью среди любителей вкусно поесть с пользой для здоровья. Перечисленные модели качественные, устойчивые к износу, имеют высокие эксплуатационные характеристики.

6.7 Общий Балл

Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.

Добавить свой отзыв

Источник: https://modernplace.ru/top-15-skovorod-grilej/

Не вредна ли сковорода с гранитным покрытием

Первые антипригарные сковороды имели множество недостатков: они выделяли вредные для здоровья человека вещества, а само покрытие было недолговечным, быстро царапалось, и через некоторое время пища начинала еще сильнее пригорать, чем на обычной сковороде. Сегодня появляются новые технологии в этой сфере: антипригарные покрытия становятся все более прочными и качественными, а их безопасность делает их более популярными по сравнению с тефлоновыми. Появились керамические, мраморные, гранитные сковороды.

Гранитные сковороды могут продаваться под названием «каменные» или «мраморные». На самом деле их покрытие состоит из мелкой крошки, сделанной из гранита. Эти твердые минеральные частицы делают антипригарную пленку на поверхности очень прочной и долговечной, как по сравнению с тефлоном, так и по сравнению с популярными керамическими сковородами, которые отличаются хрупкостью.

Благодаря такой устойчивости покрытие не отделяется при высоких температурах и не представляет опасности для человека.

Мраморное или гранитное покрытие может наноситься на любую сковороду: как дешевую алюминиевую, так и дорогую из более прочного и долговечного материала. Как правило, такие сковородки изготавливают из литого алюминия – легкого металла с хорошей теплопроводностью.

Обратите внимание

Сковорода с гранитным покрытием более экологична и безвредна по сравнению с другими антипригарными изделиями.

Ее поверхность разогревается равномерно, поэтому пища прожаривается или тушится хорошо в любом участке: как в центре, так и по краям.

Такие сковороды подходят для приготовления любых блюд, еда не пригорает к поверхности, ее легко мыть. Из-за равномерного распределения тепла посуда не перегревается, поэтому антипригарный слой не разрушается.

У таких изделий есть и несколько незначительных недостатков или нюансов.

Они требуют бережного к себе отношения: мраморное покрытие чувствительно к царапинам, поэтому при приготовлении пищи нужно пользоваться деревянными лопатками, а мыть поверхность следует только мягкой губкой. Тем не менее, по сравнению с тефлоновыми или керамическими сковородами гранитная более устойчива к таким воздействиям.

Если вы поставили перед собой задачу приобретения новой сковородки, значит, такая посуда нужна вам для определенных целей. Поэтому прежде чем покупать ту или иную модель, рекомендуется определиться с материалом, из которого она должна быть изготовлена, и формой.

Содержание статьи

  • Материал керамических сковород
  • Диаметр и цвет сковород
  • Какую фирму выбрать

Домохозяйка, которая часто любит готовить, должна тщательно подходить к выбору кухонных принадлежностей. Ведь пригорание пищи во время готовки не нравится никому.

Читайте также:  Топ лучших гироскутеров с алиэкспресс

В связи с этим не так давно в продажу поступила керамическая посуда, которая не только облегчает приготовление пищи, но и позволяет готовить вкусную и здоровую еду. Одним из главных критериев при выборе сковород с керамическим покрытием является материал, из которого изготовлена посуда. Этот предмет кухонной утвари изготавливают из алюминия, стали и чугуна.

Каждый из материалов предназначен для определенного типа готовки еды. Алюминий и сталь обладают высокой теплопроводимостью, поэтому сковороды из этих материалов хорошо подойдут для приготовления блюд, которые не требуют много времени: выпечка блинов, жарка мяса и рыбы.

Важно

Если вы планируете что-то тушить, то в этом случае идеально подойдут сковородки из чугуна, так как этот материал меньше других подвержен износу. Но и цена на такие сковороды выше, чем у других. При выборе сковородки с керамическим покрытием следует также обращать внимание и на ее диаметр. Самыми ходовыми являются модели среднего диаметра — 24 см.

Ими можно пользоваться на всех типах плит: газовых, индукционных и электроплит. Они будут устойчиво стоять на маленьких, средних и больших конфорках. Глубина сковороды также зависит от целей применения. Блинные имеют самые низкие стенки, а сковороды, предназначенные для приготовления овощей и мяса, будут более глубокими.

Что касается цвета, то тут все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Цвет на качество посуды никак не влияет. В магазинах большой выбор посуды различных расцветок, которые идеально впишутся в интерьер вашей кухни.

Производством посуды занимаются не только отечественные производители, но и европейские, и японские.

При этом цены на продукцию зарубежных стран не намного выше, а качество будет надежнее. Большой популярностью пользуются итальянские фирмы TVS и Pensofal, которые изготавливают сковороды из всех выше описанных материалов. Цена на такую продукцию в среднем составляет около 1000 рублей.

Другой известной фирмой является японская компания Patlon. Этот бренд специализируется на изготовлении сковород из алюминия с керамическим покрытием. Цена на сковороду среднего размера составит примерно 1200 рублей.

Не уступает по качеству и немецкая посуда Bergner. Она имеет средний вес, что позволяет готовить с комфортом.

Свою продукцию данный производитель комплектуют стеклянной крышкой, а стоимость в целом начинается от 2000 рублей, но качество оправдывает все ожидания.

Источники:

  • Сковороды с тефлоновым и керамическим покрытием в 2019
  • Как выбрать керамическую сковороду: в чем ее преимущества

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-830721-ne-vredna-li-skovoroda-s-granitnym-pokrytiem

Материалы и покрытия сковородок: плюсы и минусы

В продолжение статьи, в которой мы ответили сколько и каких сковородок должно быть на кухне, поговорим о том, из чего сковородки производят.

Основной материал сковороды может быть в чистом виде или снабжен покрытием, улучшающим его качества.

О том, вреден ли все-таки тефлон, зачем оставлять на кухне чугунную бабушкину сковороду и так ли прекрасно керамическое покрытие, как оно выглядит, читайте дальше!

Материал

Чугун

Чугун прогревается долго, но сильно, а потом медленно отдает тепло, что позволяет готовить очень вкусные блюда. Правда, для быстрой жарки такой медленный нагрев будет скорее минусом, поэтому чугунные сковороды используют в основном для тушения.

Такая сковорода тяжелая, очень прочная и долговечная, сложно царапается. При этом уход за ней нельзя назвать простым: чтобы она не ржавела, нужно тщательно вытирать поверхность и не хранить в сковороде пищу, да и мыть чугун привычными средствами для посуды лучше не стоит. Как вариант — просто прокалить и сполоснуть, а если что-то пригорело, потереть солью и влажной тряпкой.

Лайфхак: чтобы снабдить чугун чем-то похожим на антипригарное покрытие, смажьте сковороду маслом и прокалите на сильном огне. Если повторите процедуру три раза, давая сковородке остыть, пища будет меньше пригорать.

Алюминий

Совет

Алюминиевые сковородки легкие и быстро прогреваются, однако на этом их преимущества заканчиваются. Алюминий не находит общего языка с керамическими плитами и посудомоечными машинами.

 Тонкие сковороды из алюминия легко деформируются от сильных температур, поэтому стоит выбирать дно потолще.

Большинство проблем алюминиевых сковородок решаются современным защитным покрытием, без него материал токсичен: если у вас завалялись старые бабушкины алюминиевые сковороды, выбрасывайте их, не жалея.

Сталь

Нержавеющая сталь — прочный и нейтральный материал. У стали не самая лучшая теплопроводность, поэтому дно таких сковородок часто снабжают слоем из меди или алюминия. Чтобы пища меньше пригорала, лучше покупать стальные сковородки с покрытием, но и без него они станут хорошим выбором для кухни.

Пара советов по уходу: не оставляйте сковородку пустой на огне, иначе материал может покрыться сине-зелеными пятнами, а если на стали появляется белый налет — потрите поверхность долькой лимона.

Покрытие

Тефлон

Тефлон — самое популярное среди покрытий. Обычно основой под него идет сталь или алюминий. Тефлоновое покрытие позволяет готовить без масла или почти без масла, не боясь, что еда пригорит. Однако оно очень нежное, лучше использовать для помешивания деревяные или силиконовые лопаточки.

Более прочное тефлоновое покрытие называют алмазным, оно действительно долговечнее за счет микрочастиц алмаза в составе, но и стоит сильно дороже.

Промежуточный вариант — гранитное покрытие, стоит подешевле, чем алмазное, но немного прочнее и жароустойчивее тефлона.

Обратите внимание

Токсичным тефлон становится только при нагреве свыше 360 градусов, а свыше 200 начинает меняться цвет и структура, так что такие сковородки — не лучший выбор для духовки. Также не стоит пользоваться такой сковородой, если целостность покрытия сильно нарушена.

Титан

Титановым покрытием чаще всего снабжают современные чугунные сковородки. Так они перестают ржаветь, а еда не пригорает. Да и мыть титановые сковороды можно обычным способом — какое облегчение!

Керамика

Сковородки с керамическим покрытием часто делают цветными — получается не только функциональный предмет, но и украшение для кухни. Это современное покрытие похоже на эмаль, которой раньше покрывали сковородки, но оно сильно прочнее. За керамической сковородкой легко ухаживать, пища не пригорает к ней.

Такую сковородку достаточно просто сполоснуть, но не стоит делать это ледяной водой после нагрева — от перепада температур на керамике появляются трещинки.

Еще один плюс: керамические сковороды с подходящими для этого ручками можно использовать и в духовке, два в одном! Но при этом нельзя — на индукционных плитах.

Фотографии: webstaurantstore.com, aliexpress.com, walmartimages.com, williams-sonoma.com.au

Источник: https://kvartblog.ru/blog/materialy-i-pokrytija-skovorodok-pljusy-i-minusy/

Рейтинг лучших сковородок

Сковорода вместе с кастрюлей — самая незаменимая посуда в доме. На хорошем покрытии блинчики никогда не прилипнут, овощи можно потушить с минимальным количеством жира да и вся еда получается здоровой и полезной. Наш рейтинг сковородок расскажет о самых лучших производителях.

Tefal

Сковороды Tefal

Известная всему миру французская компания, которая изобрела сковороду с антипригарным покрытием. Сегодня ассортимент сковород Tefal так велик, что им можно бесспорно присвоить первое место. Во всех моделях есть специальный индикатор Therm-Spot, делающий процесс приготовления пищи очень удобным — полностью красный круг подскажет, когда следует выкладывать продукты на сковороду.

В коллекции Expertise предусмотрено специальное усиленное титановыми частицами покрытие Titanium Excellence. Такие сковороды подходят к любому типу варочных поверхностей, включая индукцию.

Есть легкая и удобная посуда из литого алюминия Tefal Jamie Oliver, которая быстро нагревается. При этом тепло распределяется равномерно по всей поверхности.

А коллекция Meteor Ceramic с прочным керамическим покрытием, усиленным минеральными частицами, позволяет не бояться никаких царапин. Такая сковорода прослужит очень долго даже при интенсивном использовании.

Гарантия на антипригарное покрытие в сковородках составляет 2 года.

TVS

Сковороды TVS Hook

Итальянская компания, аббревиатура которой переводится как технологии, стиль и многофункциональность.

Производители выбрали алюминий в качестве основного материала для производства посуды. Кроме кастрюль и ковшей, в ассортименте TVS сотейники, сковороды-гриль и блинные.

Коллекция «Афродита» — это специальный дизайнерский набор, предназначенный для создания еды влюбленной парой. Блюда, приготовленные на такой сковороде, запомнятся надолго.

Важно

А серия «Арко» это резиноподобные матовые ручки, корпус из толстого алюминия для лучшей теплопроводимости, подходящий для всех плит, в том числе и индукционных.

Линия сковород Hook с титановым покрытием от Рашида Карима устойчива к стиранию и царапинам. Эксклюзивные стальные ручки позволяют удобно развесить посуду на виду.

Вся продукция стойкая к повреждениям, водоотталкивающая (а значит, не подвержена химическим воздействиям). Ее легко поддерживать в отличном состоянии. Гарантия — 5 лет.

Rondell

Сковороды Rondell

Немецкий бренд, который очень часто можно встретить на кухнях самых известных ресторанов. У Rondell огромный выбор обычных и блинных сковородок, вок и гриль.

Материал, из которого изготовлена посуда — анодированный алюминий, стойкий и безопасный для здоровья. Тройное и вплавленное дно позволяет достигать эффекта русской печи, когда еда может долго томиться.

Серия Marengo представляет собой легкую посуду из штампованного алюминия, покрытого внутри запатентованным двухслойным Xylan Plus. Снаружи — силиконовый полиэстр, устойчивый к любой высокой температуре.

В коллекции Arabesko особенностью являются интересные принты на дне, а сковороды-гриль обязательно имеют желобки для слива.

Fissler

Сковороды Fissler

Это самая старая компания в нашем рейтинге, основанная в 1845 году. Сегодня она известна далеко за пределами Европы.

Вся линейка изделий подразделяется на crispy (для зажаристой корочки из нержавеющей стали), protect с антипригарным покрытием (нежное обжаривание продуктов) и special – узкоспециализированные сковороды вок, гриль, овальная для целой рыбы.

Также французская компания выпускает специальную сковороду для гратенов и запеканок.

Сковорода блинная Нева-Металл

Совет

Российская компания, объединившая в себе европейское качество и демократичные цены. Их антипригарная серия на водной основе соответствует 4 классу безопасности, а керамическая – немецким стандартам. При этом все сковороды износостойкие, а их проточенное дно идеально контактирует с огнем. Ресурс изделий — от 2000 (литая серия) до 3500 циклов (Жемчужина).

Литой корпус сковородок и сочетание алюминия с кремнием хорошо держат тепло, с дополнительным эффектом томления. Сковороды имеют съемные ручки, что позволяет использовать их в духовом шкафу.

Коллекций очень много: «Ферра Индукция» и «Жемчужина» (со светлым кристалл-полимерным покрытием), «Литая» (с 3-х слойным антипригарным покрытием) и «Титан» (цикл – около 4000 приготовлений). Есть специальная “Веселая” серия для маленьких любителей утренних блинчиков.

Gipfel

Сковорода Gipfel DILETTO

Алюминиевые и чугунные сковороды, созданные по немецким технологиям в Турции и Азии.

Чугунные DILETTO с антипригарным покрытием выпускаются со специальными подставками, удобными для подачи в ресторанах или на праздничном столе.

Коллекция BADELL имеет сверху эмаль и подходит для индукционных плит. Среди алюминиевых примечательна серия Zenit — это сковороды нестандартной формы, с антипригарным мраморным покрытием.

Ручки сковородок выполнены как из нержавеющей стали, так и из дерева.

Сковорода-гриль Биол

Украинская компания в сотрудничестве с ведущими итальянскими и немецкими производителями выпускает бюджетные и качественные сковороды для печи любого типа. Блинные, вок, классические — ассортимент очень широк.

Сковороды гриль идут со специальным прессом для цыплят табака, но больше всего пользуются спросом современные чугунные сковороды (а также утятницы, казаны и сотейники). Они производятся из высококачественного чугуна, обработанного термически особым способом. Удобные деревянные ручки сведут к минимуму риск ожога и снимаются для того, чтобы их можно было поместить в духовой шкаф.

Фторопласт в качестве антиприграрного покрытия (до 40 мкм) наносится большим слоем и такое изделие служит очень долго. Поэтому воздействие всевозможных кислот во время приготовления пищи не окажет разрушающего действия на посуду и реакции не будет. Изделия с таким дополнительным слоем превосходят обычный чугун в 4 раза и прослужат не менее 5 лет.

Читайте также:  Топ лучших ковриков для йоги с алиэкспресс

Кроме чугунных, Биол выпускает сковороды из литого алюминия (с рифленым дном, с гладким и утолщенным). К ним прилагаются бакелитовые ручки.

Kukmara

Сковороды Kukmara

Российская компания из Казани с более чем полувековым опытом производства алюминиевой посуды. На сегодняшний момент они выпускаются сковороды литые, с проточенным или утолщенным дном (до 6 мм), с керамическим, антипригарным или декоративным покрытием.

Посуда с керамическим слоем очень стойкая, имеет проточенное дно, равномерно и быстро прогревается.

У Kukmara очень большой ассортимент сковород с антипригарным покрытием. Интересна линейка «Традиция» с мраморным слоем. «Палитра» — это яркие сковороды, которые будут замечательно смотреться на кухне такого же цвета. К тому же двухслойное покрытие усилено сверхтвердыми частицами и прослужит долго.

Декоративная эмаль Greblon Decor устойчива к маслам, абразивам и моющим.

Moneta

Сковороды MONETA Ceramica

Это итальянские сковороды с более чем 80-летней историей. Компания выпускает посуду с антипригарным покрытием, а также с керамическим. Коллекция алюминиевой посуды с керамической облицовкой довольно большая: есть классические, блинные, сковороды-гриль (квадратные и с ребристым дном).

Бакелитовые ручки складные, что удобно для хранения и запекания в духовом шкафу. Некоторые модели, например, «Simphony», имеют температурный индикатор нагрева.

Vitesse

Сковороды Vitesse

Компания производит сковороды, сотейники и вок из кованого алюминия толщиной 3 мм с антипригарным керамическим покрытием Eco-Cera. Оно идеально гладкое и не подвержено окислению. Корпуса сковород устойчивы к деформациям, а бакелитовые ручки практически не нагреваются.

Самый большой объем сотейника составляет 3,9 литров. Со многими моделями сразу идет в комплекте решетка и крышка, а также деревянные поварские лопатка и ложка.

Вся нержавеющая посуда подходит для индукционных печей.

Источник: https://topkin.ru/ratings/reyting-luchshih-skovorodok/

Сковорода с мраморным покрытием: советы по выбору

Сковороды с мраморным покрытием пользуются большой популярностью: маркетологи рекламируют их прочность, долговечность, экологичность и удобство. Так ли эти сковороды хороши на самом деле? Давайте разберемся вместе в этой статье.

Сковорода с покрытием из мраморной крошки: миф или реальность?

Прежде всего необходимо понять, что из себя представляют такие сковороды. Мраморные покрытие — это маркетинговый ход, который призван повысить внимание к поверхности. На самом деле сковорода покрыта тефлоном, в который добавлены определенном образом измельченные микрочастицы мрамора.

Мраморная сковорода — удобная и практическая посуда. Без мрамора.

Основой же может выступать практически любой материал: керамика, сталь, алюминией. Поэтому во многом качества зависят от выбранной основы и толщины слоя покрытия — обращайте внимание на эти параметры при выборе такой посуды.

Плюсы и минусы

Cтоимость мраморной сковороды обычно выше, чем у аналоговых приборов — она стартует от 900 рублей. Стоит ли посуда таких расходов? Сейчас разберемся.

Во многом ее функциональные качества действительно выше, чем у ближайшего аналога — тефлонового покрытия. Такая сковорода прослужит вам почти в два раза дольше — при правильной эксплуатации до трех лет. Цена же качественной тефлоновой и мраморной сковороды держится практически на одном уровне.

По антипригарным свойствам мраморная сковорода близка к тефлоновой.

Еще одно важное преимущества сковороды с мраморным покрытием — повышенная устойчивость к механическим повреждениям. Тефлон достаточно случайно зацепить металлической лопаткой, чтобы он поцарапался.

Мраморная сковорода скорее всего переживет повреждение без видимых сколов, если, конечно, вы не будете регулярно царапать ее металлическими приборами. Это достигается за счет повышенной прочности мраморной крошки, добавленной в покрытие.

Обратите внимание

Если же говорить о керамических сковородах, то они значительно долговечнее. Однако мраморная сковорода заметно прочнее, поэтому требует менее бережного обращения.

Поэтому выбирая между сковородой с тефлоновым, мраморным или керамическим покрытием ориентируйтесь на свои вкусы и предпочтительные для вас моменты — кому-то больше нравится цветная керамика, а кому-то важна прочность посуды.

Что же касается недостатков, то для мраморной сковороды они аналогичны сковородам с тефлоновым покрытием. Их нельзя чистить с использованием агрессивных химических или абразивных средств, не допускается использование жестких губок и мочалок. Кроме того, такая сковорода быстро выходит из строя, если ее перегреть или забыть на плите.

Подводя итоги: сковороды с мраморным покрытием удобны в быту, но не следует ожидать от них чуда. Их основное отличие от тефлоновых сковородок — в повышенной прочности, поэтому не стоит рассчитывать на кардинальное повышение свойств такой посуды.

Вредно или нет

Чтобы однозначно ответить на этот вопрос, необходимо разобраться в свойствах мраморной крошки, соединенной с тефлоновым покрытием.

Сам по себе мрамор — экологически чистый материал, который не наносит вреда здоровью человека. А вот с тефлоновым основанием все обстоит немного сложнее.

Соблюдайте правила обращения, чтобы не навредить здоровью.

С одной стороны, фторопласт — основа материала, нередко используется в протезировании и считается максимально не вредоносным для человека.

С другой, при нагревании он выделяет химические вещества, которые могут оказаться токсичными.

Процесс выделения проходит при нагреве до 300 градусов — именно поэтому мраморные сковородки не рекомендуется перегревать.

Таким образом, сковорода с мраморным покрытием безопасна, если вы будете следовать инструкции по ее эксплуатации.

Осторожно необходимо обращаться и с поцарапанными мраморными сковородками. Во-первых, отсутствие герметичности покрытия повышает количество токсичных испарений. Во-вторых, мелкие крошки тефлона и мрамора вряд ли послужат вкусной и здоровой приправой к вашей еде. Поэтому если сковородка поцарапалась, не рискуйте своим здоровьем — сразу же выбрасывайте ее.

Как пользоваться

Если вы хотите, чтобы мраморная сковорода прослужила вам не один год, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

  • Мраморное антипригарное покрытие — это достаточно капризный материал. Поэтому перед эксплуатацией необходимо правильно подготовить его. Обязательно вымойте сковородку после покупки теплой водой с мягким моющие средством, а затем насухо вытрите неворсистой тканью. Затем смажьте поверхность тонким слоем масла.
  • После этого поставьте сковороду на небольшой огонь и прогрейте. Затем удалите излишки масла, но не мойте посуду — тонкая пленка масла обеспечит своеобразный защитный слой и заметно продлит срок службы сковороды.
  • Старайтесь не мыть сковородку без лишней надобности. Если вы используете свежее масло и качественные продукты, достаточно просто протирать сковороду мягкой тряпкой после использования.
  • Откажитесь от агрессивных моющих, абразивных средств и жестких губок. Они повреждают покрытие сковородки, делают их ломкими и хрупкими.
  • Замените металлические лопатки на деревянные или силиконовые. Постарайтесь не прилагать усилия, снимая еду со сковороды — особенно если речь идет о мясе с косточками, которые могут поцарапать поверхность.
  • Не допускайте резких перепадов температур. Если сковорода стояла в холодильнике, то обязательно подержите ее при комнатной температуре минут 15, прежде чем ставить на плиту. И наоборот, перед тем, как убирать сковороду из мраморной крошки в холодильник, убедитесь, что она полностью остыла после готовки.
  • Старайтесь насухо вытирать посуду после каждого использования.

С нашими советами ваши мраморные сковородки прослужат вам два-три года, не царапаясь и не теряя своих положительных качеств.

Как выбрать сковороду с мраморным покрытием

При покупке кухонной утвари, очень важно приобрести качественные предметы, которые не только долго не выйдут из годности, но и не нанесут вреда вашему здоровью. Особенно это важно в отношении сковородок с мраморным покрытием — на рынке нередко встречаются подделки, многие из которых могут быть опасными.

Не жалейте времени на выбор сковороды — результат того стоит.

Итак, чтобы не ошибиться в выборе, мы рекомендуем:

  • Ознакомиться с популярными брендами, которые дорожат своей репутацией. Такие фирмы не будут экономить на качестве материалов и расходников, а значит, их продукция соответствует всем стандартам качества.
  • Не стоит покупать такую посуду на рынке. Даже если продавец уверен в том, что продает оригинальные мраморные сковороды, поставщик может привезти ему дешевый эрзац. Не рискуйте своим здоровьем — обращайтесь в большие магазины, которые хорошо зарекомендовали себя.
  • Обязательно почитайте в интернете отзывы о сковороде с мраморным покрытием, особенно если вы уже присмотрели для себя определенную модель. Так вы увидите реальные данные о ее надежности и удобстве в работе.
  • Не стесняйтесь спрашивать у продавцов сертификаты качества. Помните, что речь идет о вашем здоровье. Поэтому если вам отказываются предоставить сертификат, лучше сделать покупку в другом месте — если продавцу нечего скрывать, он едва ли станет избегать демонстрации документов.

Кроме того, обязательно учитывайте, что чем толще слой тефлонового покрытия с мраморной крошкой, тем надежнее сковорода, равномернее прогревается и дольше прослужит. Поэтому отдавайте предпочтение тем моделям, где слой покрытия не менее 2-4 миллиметров.

Лучшие сковороды с мраморным покрытием

Чтобы облегчить вам выбор, мы составили рейтинг ТОП-5 лучших сковородок. При подборе моделей рейтинга мы учитывали их оценки на Яндекс-Маркете, отзывы на сайтах Отзовик и Айрекоменд.

Мраморная сковорода для всех целей.

Мраморная сковорода Scovo Stone pan ST-003 24 см — универсальная модель, которая может выступать как в роли блинной сковородки, так и для готовки мяса, рыбы, овощей. Плоское дно покрыто слоем тефлона с мраморной крошкой толщиной в три миллиметра. Это обеспечивает равномерный нагрев посуды.

Отзывы отмечают ее высокую прочность и долговечность. Сково использует особую технологию нанесения антипригарного покрытия — в несколько очень тонких слоев, каждый из которых насыщен мраморной крошкой. При этом стоимость такой мраморной сковороды остается достаточно бюджетной — в среднем цена стартует от 800 рублей, в зависимости от магазина.

В модельном ряде можно найти различные типы сковородок — вок с мраморным покрытием, плоская для изделий из теста, глубокие сковороды гриль.

На такой сковороде продукты-гриль будут еще вкуснее.

Небольшая сковородка с мраморным напылением MAYER & BOCH в форме традиционной квадратной сковородки гриль понравится любителям кулинарных экспериментов. Рельефная поверхность и равномерный слой мраморного покрытия обеспечивают характерный рисунок и правильную прожарку мяса и рыбы.

Важно

Отдельный бонус модели — носик для соуса, который позволяет аккуратно слить лишнюю жидкость и мясной сок. Съемная ручка облегчает процесс готовки, а цена вас определенно порадует — от 500 рублей.

Удобная и надежная сковорода.

Гораздо дороже придется заплатить за монолитную мраморную сковороду Nadoba Mineralica — от 2000 рублей. Широкое днище в 28 сантиметров делает посуду идеальной для готовки на большую семью.

Уникальное мраморное покрытие Pfluon толщиной в пять миллиметров обеспечивает быстрое и равномерное прогревание. Согласно отзывам такие сковороды могут пережить даже падения на пол — неожиданный бонус для сковороды с мраморным покрытием. Ручка из бакелита не нагревается и отличается отличной энергоемкостью и удобством в работе.

Тщательно проверяйте подлинность сковородок этой марки.

Мраморные сковороды Kukmara заслуженно пользуются популярностью как у кулинаров-любителей, так и у профессиональных поваров.

Их отличительные особенности — широкое дно толщиной от пяти миллилитров. Такая толщина положительно воздействует на долговечность и безопасность использования сковороды.

Кроме того, покрытие почти полностью предотвращает подгорание за счет равномерного прогревания сковороды.

Прочный и стильный агрегат.

Сковорода GiPFEL VEDING с мраморным напылением тоже пользуется большой популярностью. Средняя ее цена — от 1000 рублей. Многие отзывы отмечают ее удобство и отличные эксплуатационные характеристики. Основа сковороды — литой алюминий, покрытый несколькими слоями мраморного напыления.

Таким образом достигаются равномерное прогревания и высокие антипригарные свойства. Сковороды Гипфель с мраморным покрытием выпускаются в нескольких видах, поэтому вы без труда подберете подходящую модель для вашей кухни.

Источник: https://dizainkyhni.com/sovety/skovoroda-s-mramornym-pokrytiem.html

Ссылка на основную публикацию