Топ лучших соковыжималок для яблок

Соковыжималка для яблок: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2018 года

Яблочный сок является весьма полезным, вкусным напитком, поэтому многие пользователи заготавливают его литрами при сборе урожая с собственного сада, но вручную переработать большое количество плодов не представляется возможным. Вот тогда и приходит на помощь соковыжималка для целых яблок — их надо только перемыть и можно закладывать в изделие для переработки.

Любителей-садоводов, возможно, заинтересует такая бытовая техника, но чтобы познакомиться с техническими параметрами, выяснить, какая модель лучше подойдет для быстрой переработки собранного урожая, вам необходимо внимательно прочитать нашу статью.

Виды соковыжималок

По виду прилагаемых усилий изделия делятся на ручные, механические и электрические, в зависимости от модели. Профессиональная модель обладает только одним минусом — высокая стоимость.

Среди ручных устройств выделяются шнековая и прессовая или гидравлическая соковыжималка, а из электрических — центробежная или оборудованная центрифугой, а также шнековая (винтовая) и роторная.

Центробежные

Такой вид никогда не используется как промышленная техника, к положительным качествам относится высокая скорость переработки твердых овощей и фруктов, например, моркови, свёклы, репы или груш, зимних сортов яблок. Из минусов:

  • небольшая потеря витаминов и объема сока на выходе;
  • сильная вибрация и звуковое воздействие;
  • не могут отделить сок от мякоти у мягких плодов.

Цена таких соковыжималок довольно высокая.

Шнековые

Такие бытовые приборы позволяют получить максимум сока за счет повторного перемалывания в процессе измельчения исходного продукта. К достоинствам относится:

  1. Малое потребление энергоресурсов.
  2. Перерабатывает любые виды плодов — мягкие и твердые с одинаковой эффективностью.
  3. Практически не производит шума во время переработки.
  4. Высокая производительность при небольшой мощности.
  5. Хорошая сохранность всех витаминов.

Из минусов — узкая горловина, отличается высокой стоимостью.

Какие модели подходят для переработки яблок

Электрическая шнековая соковыжималка отличается не только повышенной производительностью — в ней сок практически не взаимодействует с воздухом, поэтому в процессе переработки не окисляется, в нем гораздо меньше попадается мякоти. Специалисты называют такой вид — самая лучшая соковыжималка по качеству отжима.

Соковыжималки, где основой служит пресс, применяются для цитрусов, различают такие типы:

  • модель ручная, она применяется для выдавливания небольшого количества сока, например, из лимона;
  • механические — от 200 мл до 1,5 л;
  • с электроприводом — конус вращается от действия двигателя, а половина плода удерживается вручную или при помощи специального механизма.

Для переработки яблок применяют соковыжималки холодного отжима — это цилиндрическая конструкция большого объема с винтовым прессом, где за один цикл можно переработать несколько килограмм плодов. Сок получается без примесей, т. к. весь жмых остается внутри изделия.

На полках специализированных магазинов встречается много довольно мощных моделей, которые отлично подходят для переработки яблок в осенний период заготовок, например:

  1. Vitek — это двухлитровая соковыжималка для яблок, мощность варьируется от 500 до 800 Вт, две скорости, а некоторые модели оборудованы сепаратором пены. Горловина широкая, что позволяет закладывать цельные плоды.
  2. Нептун — еще одна мощная соковыжималка, которая в течение часа способна переработать до 180 кг яблок. Российская модель производства ПАО Нептун, г. Ставрополь.
  3. Журавинка — украинская модель из города Луцка, которая способна производить сок или шинковать овощи и фрукты.
  4. Садовая 302 — производство Минского завода, Белоруссия, перерабатывает твердые плоды ос скоростью 51 кг/час.
  5. Салют — соковыжималка от завода города Пенза, отечественная разработка производит 60 литров качественного сока в час. Изделие надо часто останавливать, чтобы освободить бункер от жмыха.
  6. Россошанка — от МЭЗ города Воронеж, имеет похожую конструкцию, как две предыдущие модели.
  7. Дачница. Плюс в том, что целые плоды легко проходят в широкую горловину, только перед загрузкой их надо тщательно перемыть. Среди минусов — несъемная внутренняя сетка, которая затрудняет мытье изделия. Через каждые 15 минут работы нужен перерыв около 5 минут, чтобы остыл двигатель.
  8. Angel — высокопроизводительная двухшнековая соковыжималка из Южной Кореи предназначена для очень больших объемов яблок, имеет три уровня отжима, выжимает максимальное количество сока из каждого плода. Легко справляется с твердыми и мягкими фруктами, независимо от их количества, например, из цитрусовых плодов отжимает сок полностью, оставляя только сухой жмых.

Хорошие соковыжималки для яблок, обладающие большой производительностью, в первую очередь должны максимально соответствовать требованиям пользователей, а их надо выяснить до момента приобретения:

  1. На первом месте стоит мощность устройства, именно от нее зависит производительность и качество отжима сока.
  2. Размер диаметра горловины играет большую роль — если оно узкое, то все плоды надо резать, а это отнимает много сил и времени. В широкое входное отверстие морковь, яблоки и груши входят целиком, что значительно облегчает пользователю переработку.
  3. Наличие обрезиненных ножек у изделия облегчает использование, потому что устройство стоит на столешнице устойчиво, а если имеется несколько скоростей, то у пользователя есть выбор, с какой интенсивностью обрабатывать плоды для качественного отжатия сока.
  4. В некоторых моделях используется возможность автоматического сброса жмыха, что позволяет не останавливать постоянно изделие для очистки емкости.

Чтобы выбрать оптимальный вариант соковыжималки, надо помнить следующие нюансы:

  1. Центробежная модель для выполнения поставленных задач по переработке яблок может иметь мощность в 350-400 Вт, а шнековая — всего 150-200 Вт. Для плодов крупного размера нужны изделия с мощью до 1,2 кВт, чтобы отжать намного больше сока (до 30%).
  2. Чем больше оборотов у сепаратора, тем большее количество сока получаем на выходе. У пользователей пользуются популярностью модели от 16 до 21 тыс. оборотов в минуту, но надо помнить, что при скорости вращения 8-10 тыс. об/мин теряется намного меньше полезных веществ, заложенных природой.
  3. У хорошей соковыжималки не только сетка-фильтр и шнек из нержавеющей стали, но и все контактирующие с плодами детали, чтобы не происходило окисления сока, и эксплуатация будет намного дольше. Стальной фильтр должен быть из тонкой стали с множеством маленьких перфораций.
  4. Чем объемнее емкости для сока и жмыха, тем дольше работает аппарат без остановки, которая необходима для их очистки. Большие съемные емкости лучше и быстрее очистить, чем маленькие.
  5. Сепаратор для пены очищает сок от посторонних примесей. Для центробежных изделий он выпускается двух видов: цилиндрического типа, обеспечивающий довольно качественный отжим, или конический, у которого имеется кнопка механического удаления жмыха.
  6. В случае когда кухня маленькая, лучше приобретать соковыжималку без емкостей для сока и жмыха, для этого используйте подручные средства из кухонной утвари.
  7. Устройство с обрезиненными ножками меньше передает вибрацию на столешницу — это особенно актуально при использовании центробежного изделия большой мощности.

Полезно:  Ручная шнековая соковыжималка: особенности и как выбрать

Отличное изделие для переработки яблок в сок или пюре должно иметь большой назначенный ресурс, а срок службы не менее 5 лет.

Рейтинг соковыжималок

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность: 1,5 кВт
  • Диаметр загрузочного отверстия: 84 мм
  • Max скорость вращения: 13 000 об/мин
  • Резервуары: для сока — 1,0 л, для жмыха — 3,5 л
  • Габариты: 320х420х220 мм
  • Вес: 6,62 кг
  • Гарантия: 24 месяца
  • Разработка/Производитель: Россия/Китай

Плюсы

  • уникальный дизайн, две скорости работы
  • мощный аппарат из качественных материалов
  • быстро и тихо работает, простое управление

Компания Борк была создана для очищения стран СНГ от некачественной техники, корни компании российские, прописка Германия, а мелкую бытовую технику производят на заводах Китая — вот такая сложная судьба.

  • Тип: для твердых овощей и фруктов
  • Материал корпуса: пищевой пластик
  • Мощность: 200 Вт
  • Производительность: 70 кг/час
  • Количество скоростей: 1
  • Чистота сока: 92%
  • Масса: 10 кг
  • Гарантия: 1 год
  • Производитель: г. Воронеж, Россия

Плюсы

  • работает с целыми плодами
  • высокая производительность
  • простая конструкция, легко моется

Минусы

  • сильно греется двигатель
  • большая вибрация

Воронежские инженеры отличаются скрупулезностью при разработке моделей, но в этот раз что-то пошло не так, как обычно: при многих положительных чертах имеются и явные недоработки.

  • Материал корпуса: прочный толстый пластик
  • Мощность: 250 Вт
  • Производительность: выжимание сока — 50 кг/час, резка на ломтики — 102 кг/час
  • В режиме шинкования: капуста — 138 кг/час, яблоки — 84 кг/час
  • Чистота сока — 82-92%
  • Габариты: 330х310х252 мм
  • Вес: 6,5 кг
  • Гарантия:
  • Производитель: Беларусь

Плюсы

  • высокая мощность, асинхронный двигатель
  • отличная скорость переработки при тихой работе
  • простое использование и легкий уход

Модель Белорусского завода — отличного качества, прочная сборка, сильный двигатель, качественные ножи, на ножках липучки, которые предотвращают юзанье по гладкой столешнице. За 15 минут перерабатывает мешок порезанных на 4 части яблок.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 700 Вт
  • Диаметр загрузочного отверстия: 73 мм
  • Количество скоростей: 2
  • Резервуары: для сока — 1,25 л, для жмыха — 2,0 л
  • Размеры: 310х180х310 мм
  • Масса: 4,4 кг
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Разработка/Производитель: Германия/КНР

Плюсы

  • хорошее качество всех деталей
  • быстро работает, устойчиво стоит
  • производит немного шума

Немецкий концерн Бош всегда выпускает высокого качества продукцию с минимумом недостатков — идеальных изделий в мире не существует.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 120 Вт
  • Производительность: отжим сока — 550 г/мин, шинкование нарезка — 700-800 г/мин
  • Эффективность отжима: 48%
  • Чистота сока: 92%
  • Габариты: 210х310х260 мм
  • Вес: 5,5 кг
  • Средний срок службы: 12 лет
  • Производитель: МЭЗ г. Луцк, Украина

Плюсы

  • компактность, эффективность, экономность
  • отличная производительность
  • долгая работа без перегревания двигателя

Минусы

  • малый диаметр загрузочной горловины

Соковыжималки для яблок нужны, прежде всего, садоводам, чтобы помочь им в переработке богатого урожая, а городские жители могут выжать сок при помощи электрической мясорубки, у которой в комплекте идет коническая насадка. Такими же функциями оснащены и многие кухонные комбайны.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/sokovyzhimalki/moshhnaya-sokovyzhimalka-dlya-tselyh-yablok.html

7 лучших соковыжималок для яблок: обзор их характеристик

В статье рассмотрены лучшие модели яблочных соковыжималок с разной ценовой категорией и различным функционалом. Также показаны особенности использования приборов для получения сока, их достоинства и недостатки, учитывая реальные отзывы покупателей.

BBK JC060-H02 Недорогая и качественная

Соковыжималка BBK JC060-H02 хороша тем, что даёт возможность получать сок не только из яблок, но и других фруктов, а также ягод и овощей. Удобство заключается еще в возможности использовать для работы целые плоды и подавать полученный напиток прямо в нужную ёмкость. А система «антикапля» и выброс мякоти на автомате делает использование прибора удобным.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип центробежная
Размеры (ширина/высота/глубина) 27x20x33 см
Вес 2,8 кг
Мощность 600 Вт
Наибольшее количество оборотов в минуту 14 000
Количество скоростей 2
Материал корпуса нержавеющая сталь, ножки с резиновыми вставками
Аксессуары и дополнения стакан для напитка и мякоти
Дополнительные характеристики защита от перегрузки и нечаянного включения
Читайте также:  Топ лучших лебедок

По мнению покупателей, эта модель прекрасно себя зарекомендовала как качественный, но при этом доступный по цене, прибор. Среди достоинств модели называют:

  • хороший отжим;
  • лёгкость мытья и разборки;
  • устойчивость.

Правда, некоторые пользователи отмечают, что она слишком вибрирует на ускоренном режиме и громко при этом работает. Если яблоки слишком жёсткие, желательно их все же разрезать для того, чтобы прибор справился с переработкой фрукта.

Пензмаш СВПР-201 Салют Высокое качество отжима

Прибор для отжимания яблок Пензмаш СВПР-201 Салют славится тем, что способен перерабатывать большое количество плодов и выдавать до 60 л сока за 1 час. При этом для получения напитка фрукты не обязательно резать, а жмых получается сухим и хорошо отжатым.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип центробежная
Мощность 400 Вт
Материал корпуса пластик

Покупатели отмечают высокую производительность этой модели, и способность перерабатывать фрукты целиком. Также данный прибор прекрасно отжимает плоды, и подаёт напиток прямо в приготовленную ёмкость. Из недостатков отмечают громкость работы и сопутствующую ей вибрацию. Однако, этот минус свойственен практически любой центробежной соковыжималке.

Обзор соковыжималки Пензмаш СВПР-201 Салют в рабочем состоянии можно увидеть в видео ниже:

Bosch MES3500 Надежность и удобство

Немецкая компания Bosch представляет модель соковыжималки MES3500. Этот прибор даёт возможность работать с не порезанными плодами, его носик вращается, предотвращая попадание капель на стол, а мощный мотор позволяет перерабатывать большое количество фруктов. Полученный сок попадает сразу в стакан, а жмых отводится автоматически.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип центробежная
Мощность 700 Вт
Количество скоростей 2 (под твёрдые и мягкие плоды)
Материал корпуса нержавеющая сталь, ножки с резиновыми вставками
Аксессуары и дополнения стакан для напитка, щёточка для чистки, отсекатель пены
Дополнительные характеристики защита от нечаянного включения

Отзывы потребителей говорят о том, что данная модель тиха и быстра в работе, удобна в разборке и мытье (её детали можно даже загружать в посудомоечную машину), хорошо отжимает. Из минусов называют только набивание отходов под крышку.

Видеообзор модели Bosch MES3500:

Kenwood JE880 Высокомощная 2000 Вт

Машинка для выжимания сока Kenwood JE880 отлично подходит не только для домашнего использования, но и для предприятий общепита.  Этот прибор обладает высокой мощностью, быстро работает даже с целыми плодами, имеет антикапельную систему и выброс мякоти на автомате, что делает использование соковыжималки весьма удобным.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип центробежная
Размеры (ширина/высота/глубина) 21x36x40 см
Вес 6.4 кг
Мощность 2 000 Вт
Наибольшее количество оборотов в минуту 12 000
Количество скоростей 2
Материал корпуса нержавеющая сталь, ножки с резиновыми вставками
Аксессуары в наборе стакан для сока и мякоти, щёточка для чистки, отсекатель пены
Дополнительные характеристики защита от случайного включения

Эта модель так же подаёт полученный напиток прямо в стакан, работает достаточно тихо, проста в использовании, быстро моется и разбирается-собирается. Пользователи отмечают стильный дизайн соковыжималки и её крепкую устойчивость на поверхности стола.

Смотрите обзор соковыжималки Kenwood JE880 в видео ниже:

Robot Coupe J 100 Ultra Премиум класса

Соковыжималка премиум класса Robot Coupe J 100 Ultra славится своей мощностью и бесшумной работой. Эту модель можно спокойно эксплуатировать весь день, поэтому она подходит как для использования в домашних условиях, так и для торговых заведений или общепита.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип центробежная
Мощность 1 000 Вт
Наибольшее количество оборотов в минуту 3 000
Количество скоростей 1
Материал корпуса нержавеющая сталь, ножки с резиновыми вставками
Дополнительные характеристики защита от нечаянного включения

Еще одним достоинством модели является её способность работать в 2 режимах:

  • с закрытой полупрозрачной ёмкостью для мякоти;
  • с прямым отводом жмыха в специальный резервуар под рабочей поверхностью.

Покупатели отмечают хорошую производительность модели, её стильный дизайн, удобство эксплуатации, быструю разборку и возможность мойки деталей прибора в посудомоечной машине. Прибор подаёт напиток прямо в стакан, а носик имеет функцию «анти-капля», благодаря чему рабочая поверхность всегда остаётся чистой и сухой.

Увидеть обзор соковыжималки модели Robot Coupe J 100 Ultra, а также оценить её в работе можно с помощью следующего видео:

Sana EUJ-808 Простота очистки и яркий дизайн

Прибор для получения сока Sana EUJ-808 относится к шнековым устройствам, которые характеризуются эффективной и при этом тихой работой. Производитель обещает простоту очистки аппарата, систему «анти-капля», подачу напитка прямо в стакан, выброс мякоти на автомате, а также функции реверса и смешивания.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип вертикальная шнековая
Размеры (ширина/высота/глубина) 23,6x24x39,8 см
Вес 6,8 кг
Мощность 150 Вт
Наибольшее количество оборотов в минуту 43
Количество скоростей 1
Аксессуары в наборе стакан для напитка, лоток для загрузки, щёточка для чистки

Покупатели этой модели отмечают её яркий и стильный дизайн, хорошую степень отжима, лёгкость сборки-разборки и мытья, а также компактные размеры, позволяющие ставить соковыжималку на любой, даже небольшой кухне. Из недостатков можно выделить только необходимость резать фрукты для обработки, но это небольшой минус.

Обзор соковыжималки модели Sana EUJ-808 в видео ниже:

KitchenAid ARTISAN Лучшая в своей линейке

KitchenAid Artisan относится к приборам максимальной экстракции, выжимая каждый плод по два раза. При этом сохраняются цвет, вкус и витамины плода, несмотря на интенсивность отжима.

Основные параметры модели:

Характеристики Описание
Тип вертикальная шнековая
Размеры (высота/ширина/глубина) 45,5 х 29,2 х 17,27 см
Вес 11,3 кг
Мощность 250 Вт
Наибольшее количество оборотов в минуту 80
Количество скоростей 2
Аксессуары в наборе щёточка и скребок для мытья

Пользователи данной модели довольны тем, что она вмещает в себя плоды любых размеров и способна самостоятельно отделять их от листьев. Также прибор позволяет регулировать объём получаемой мякоти с помощью трёх фильтров:

  • первый уменьшает густоту напитка – используется для приготовления жидких соков;
  • второй, наоборот, увеличивает её – напиток получается концентрированным и насыщенным;
  • третий используется для приготовления различных джемов и соусов.

Дополнительным плюсом считается наличие реверса (заднего хода), который помогает избавиться от засоров, возникающих во время обработки плодов и возможность мыть все съёмные детали соковыжималки в посудомоечной машине.

Обзор кулинарного процесса соковыжималки KitchenAid ARTISAN смотрите в следующем видео:

Это был обзор лучших приборов для получения сока из яблок – от недорогих аппаратов до машинок премиум-класса. Каждая рассмотренная модель зарекомендовала себя как качественная и эффективная соковыжималка. Поэтому решать вам – какую машинку выбирать, чтобы баловать себя свежевыжатым напитком.

Источник: https://sovetexpert.ru/luchshie-sokovyzhimalki-dlya-yablok.html

Лучшая соковыжималка для яблок (обзор)

Существует всего 3 вида соковыжималок:

1) центробежные соковыжималки

2) шнековые соковыжималки 

3) прессы для отжима сока (механические соковыжималки для яблок)

1) Центробежная соковыжималка для яблок

Центробежные соковыжималки являются самыми распространенными за счет доступной цены и простоты в использовании (от 30€)

Принцип работы:

Яблоко измельчается с помощью диска с мелкой теркой в кашицу и за счет центробежной силы измельченная яблочная масса прижимается к стенкам сепаратора, который выполнен из сетки с мелкими ячейками. Сок просачивается сквозь сетку сепаратора и вытекает через отверстие. А жмых вылетает с другой стороны в специальный контейнер.

По форме сепаратора центробежные соковыжималки делятся на цилиндрические и конические:

– Конические

За счет конической формы сепаратора яблочный жмых сам по себе вылетает в приемный контейнер за счет центробежной силы.

Цена такой соковыжималки может достигать 30-300 евро, в зависимости от мощности, производительности, используемым материалам, качества изготовления и марки производителя.

Clatronic AE 3532 Black/Inox – 36 евро

STOLLAR BJE 520 – 169 евро

Stollar 800JE – 289 евро 

– Цилиндрические

Соковыжималки с цилиндрической формой сепаратора нужно периодически очищать от накопившегося жмыха вручную, как в случае с отечественной соковыжималкой для яблок Салют, Нептун или Россошанка. Или с помощью специального рычага, который позволяет сбрасывать накопившийся жмых. По такому принципу работает беларусская соковыжималка Журавинка.

соковыжималка Журавинка – 32 EUR (Беларусь)

Российская соковыжималка для яблок Салют – 5500руб.

Она имеет достаточно большую производительность, а за счет широкой горловины яблоки можно закладывать целиком. Минусом такой соковыжималки является шум и большая вибрация. Горловину нужно буквально закрывать руками, чтобы оттуда ничего не вылетело во время работы. Периодически (примерно отжав 2-3 литра сока) нужно снимать крышку, выбирать сетку со жмыхом  и очищать. 

2) Шнековая соковыжималка для яблок

Устройство шнековой соковыжималки чем то похоже на мясорубку.

Центральная часть шнековой соковыжималки это  пластиковый или металлический шнек с бороздками-дорожками, по которым сверху яблоки спускаются вниз по спирали. По мере того, как шнек проталкивает яблоки по спирали они перетираются о стенки сетчатого фильтра. Сок вытекает через стенки фильтра, а на выходе из соковыжималки получается сухой жмых. Сок собирается в чаше и вытекает наружу. 

Бывают горизонтальные, вертикальные, одношнековые, а также двушнековые соковыжималки.

Цена варьируется от 70 до 1100 EUR

Kitfort KT-1101  – 70 EUR (Китай)

Hurom HU-400 210 EUR (Корея)

Hurom HF-SBF06  –  440 EUR (Корея)

Angel Juicer Angelia ‪5500 –  700 EUR (Корея)‬

Angel Juicer Angelia ‪8500  – 1100 EUR (Корея)‬

Есть также ручные шнековые соковыжималки.

Ручная шнековая соковыжималка  Healthy Juicer – цена 16 EUR

Ручная соковыжималка для яблок “Мотор Сич” СБЧ-1 – 28 EUR

Ручные шнековые соковыжималки не подходят для отжима сока из яблок, так как яблоки нужно резать на маленькие кусочки, а ручку крутить довольно утомительно.

3) Пресс соковыжималка для яблок 

Этот способ отжима известен еще нашим дедам, однако лучше еще ничего не придумали. Даже на заводах по производству яблочного сока используется тот же технологический процесс. Яблоки сначала измельчаются на мелкие кусочки, а потом эта масса идет под пресс. Только там размеры совсем другие и процесс автоматизирован.

Пресс гидравлический GP-30 – 219 EUR 

Купить пресс гидравлический GP-30

Какие соковыжималки лучше для яблок и какую соковыжималку для яблок выбрать?

При выборе соковыжималки для яблок следует обратить внимание на 5 основных факторов:

  1. Производительность
  2. Цена
  3. Уровень шума
  4. Надежность
  5. Качество получаемого сока

1. Производительность

Соковыжималку нужно выбирать исходя из того, для каких объемов сока вы будете ее использовать.

Для кухни

Если вы планируете отжимать каждый день по несколько стаканов свежевыжатого яблочного сока, то с этим легко справится любая центробежная или шнековая соковыжималка средней мощности (стоимостью от 60 до 160 евро).

Читайте также:  Топ лучших выжигателей по дереву

Шнековые  соковыжималки обеспечивают достаточно большой выход сока. Однако фрукты нужно нарезать на дольки и пользоваться толкателем, поэтому производительность очень ограничена.

Также можно купить для кухни пресс на 3л с бочонком и поршнем из нержавеющей стали (такая модель пресса будет более практичной). А также электрическая картофелетерку для измельчения яблок.

Обратите внимание

Такая картофелетерка имеет специальную насадку, которая измельчает яблоки на мелкие кусочки, но не перетирает их в кашу.

Стоимость пресса 99€

Стоимость картофелетерки 59€

В итоге за 158€ у вас получается полный комплект из пресса и измельчителя. А картофелетерка всегда вам пригодится на кухне для приготовления картофельных блинов или цеппелинов.

Пресс винтовой VP-3s – видео работы

Купить пресс винтовой VP-3

Картофелетерка Migiris BETM 1 – видео работы

А стоит ли делать соки каждый день?

Отжимайте сразу много сока и храните его в морозилке. В замороженном соке сохраняется около 90 процентов витаминов, поэтому размороженный сок почти не уступает свежевыжатому.

Таким образом вы сэкономите много времени!

Вы отжали сок из яблок из соковыжималки и теперь как сохранить сок на зиму? Пастеризовать или заморозить? Читайте рецепт сока из яблок здесь

Соковыжималка для больших объемов яблок

Шнековая соковыжималка для яблок не подходит, так как она имеет слишком маленькую производительность, поэтому для заготовки яблочного сока использовать её нецелесообразно.

Если вы хотите использовать центробежную соковыжималку для заготовки сока из яблок, то нужно покупать мощную соковыжималку большой производительности с конической формой сепаратора и с большой горловиной, в которую помещается яблоко целиком. Желательно купить соковыжималку высокой производительности из нержавеющей стали.

Цена таких больших соковыжималок для яблок от 170€ до 300€.

Производительность доходит до нескольких ведер сока в час.

Самая лучшая садовая соковыжималка для большого количества яблок – это пресс. С помощью пресса можно заготовить на зиму огромное количество сока.

За один раз, используя пресс емкостью 20 литров можно отжать ведро сока, на что уйдет примерно 5 минут.

  Таким образом, с помощью такой высокопроизводительной соковыжималки, если работают в саду 3 человека (один моет яблоки, другой измельчает, а третий отжимает сок) можно отжимать более 100 литров сока в час.

Также с помощью пресса можно отжимать сок из винограда, сок из различных ягод, а также сок из других фруктов и овощей (морковь, свекла, тыква).

Стоимость самого простого комплекта для заготовки сока:

Пресс гидравлический GBP-12 – 99€

Измельчитель для яблок CD-1 – 69€ (работающий от дрели)

Итого: 168€

Купить пресс и измельчитель в нашем интернет магазине

С помощью такого комплекта можно заготавливать от 70 литров вкуснейшего и полезнейшего сока в час. Если работают 3 человек (один собирает и моет плоды, второй только измельчает яблоки, а третий отжимает сок). Жмых из яблок после соковыжималке не стоит выбрасывать – это отличный компост для вашего сада. 

Важно

Чем больше пресс и мощнее измельчитель- тем больше сока можно отжать за единицу времени. Большой пресс на 100л и более – это уже промышленная соковыжималка для яблок высокой производительности. 

Какой пресс для отжима сока выбрать? – читайте здесь
Какой измельчитель для яблок выбрать? – читайте здесь

2. Цена

Сколько же стоит соковыжималка для яблок?

Для каждой ценовой категории можно подобрать соковыжималку определенного типа устройства.
 Чем выше цена, тем производительнее, надежнее и качественнее соковыжималка.

Можно даже отжать очень качественный сок из яблок без соковыжималки вручную с помощью обычной терки и куска ткани.

Как сделать сок из яблок без соковыжималки видео:

35 EUR

  1. Маломощная пластмассовая центробежная соковыжималка (400-600 Ватт)  с узким отверстием для яблок
  2. Ручная шнековая соковыжималка
  3. Винтовой пресс VP-3 плюс обычная кухонная терка

160-170 EUR

  1. Центробежная соковыжималка 1000-1500 ватт (мощная соковыжималка для целых яблок)
  2. Самая дешевая электрическая шнековая соковыжималка
  3. Пресс винтовой VP-3 (объем бочонка 3 литра) плюс электрическая картофелетерка для измельчения яблок

300-500 EUR

  1. Профессиональная центробежная соковыжималка
  2. Качественная шнековая соковыжималка
  3. Пресс на 20-30 литров плюс электрический измельчитель для яблок

Соковыжималку для яблок можно сделать и своими руками!

Как сделать самодельную соковыжималку (пресс) для яблок большой производительности – читайте здесь

3. Уровень шума

Все центробежные соковыжималки имеют высокую скорость вращения 5-20 тысяч оборотов в минут, а поэтому очень шумные (уровень шума примерно 85-95 децибел).

Поэтому если вы ранним утром захотите сделать стакан свежевыжатого сока, пока все спят – то всех разбудите!!!

Шнековые соковыжималки имеют малые обороты вращения, поэтому работают гораздо тише и можно выжимать яблоки в соковыжималке, не боясь потревожить чей то сон.

Прессы сами по себе бесшумные, однако процесс измельчения немного громче, чем работа шнековой соковыжималки, однако гораздо тише, чем центробежная, так как за счет маленьких оборотов измельчителей, (1400-1500 оборотов в минуту) они работают довольно тихо.

4. Надежность

Любая соковыжималка со временем может выйти из строя.

Ведь, например, центробежные соковыжималки работают на очень больших оборотах.

Поэтому при выборе центробежной или шнековой соковыжималки стоит отдать предпочтение более дорогим моделям, в которых меньше пластмассовых деталей, соковыжималкам с более мощным и надежным двигателем, который рассчитан на длительные нагрузки и не будет перегреваться во время работы.

Что касается гидравлических прессов выполненных полностью из нержавейки – то это покупка на века, а может быть и на тысячелетия. 

Ведь нержавейка действительно не ржавеет! А ломаться там просто нечему. 

Совет

Может только выйти из строя гидравлический домкрат, а его можно всегда купить в ближайшем автомагазине за 10-15 евро.

В винтовых прессах через несколько десятков лет может износиться винт или гайка в раме. 

5. Качество получаемого сока

Отличий среди различных видов соковыжималок много, но главным является, то какой продукт в конечном итоге получается при работе каждой из них.

Самый вкусный и полезный сок получается с помощью пресса.

Сок полученный с помощью пресса – однородный, без осадка, плотный и насыщенный. 

Сок выжатый центробежной соковыжималкой получается неоднородным, с толстым слоем пены и с осадком. 

Сок получаемый с помощью шнековый соковыжималки гораздо лучше, чем у центробежной, но все же уступает прессу.

Прессы и шнековые соковыжималки сохраняют в соке значительно больше полезных энзимов, так как продукт не нагревается при трении и не обдувается потоком воздуха на большой скорости вращения, как на соковыжималках центробежного типа.

Стоит отметить, что при измельчении яблок с помощью измельчителя и при последующем отжиме яблочной массы с помощью пресса яблочные косточки остаются целыми, что позволяет избежать нежелательной горечи, придаваемой измельченными косточками. На выходе сок получается чистым, без содержания мякоти, без пены (чем не могут похвастаться центробежные и шнековые соковыжималки), а вкус его более насыщенный.

Как выбрать соковыжималку для яблок (заключение):

– Если для вас важнее всего качество получаемого сока, то стоит купить пресс для яблок.

– При выборе между шнековой и центробежной соковыжималкой следует отметить:

– Центробежная соковыжималка гораздо дешевле и производительнее чем, шнековая.
- Однако качество сока, получаемого при помощи шнековой лучше (меньше пены, сохраняется больше витаминов).
- Также шнековая гораздо тише работает.

– Для заготовки яблочного сока лучше всего подойдет прессовые соковыжималки, так как они имеют самую высокую производительность.

– По выходу сока центробежные шнековые соковыжималки и прессы почти одинаковы (50-70 процентов сока).

Стоит только отметить, что шнековые соковыжималки Angel Juicer, значительно опережают своих конкурентов по этому показателю, и как заявляют производители, могут выжать до 90 процентов сока.

Однако это плохо сказывается на вкусовых свойствах сока, так как сок отжимается даже из шкурок и семечек плодов.

– При покупке центробежной или шнековой соковыжималки практичнее выбирать соковыжималку черного или серого цвета, так как она дольше сохраняет хороший 

Продажа соковыжималок для яблок

SIA Apple Press  является производителем оборудования для отжима сока.

В нашем интернет магазине вы можете найти самый большой ассортимент прессов для отжима яблочного сока и купить лучшую соковыжималку для яблок напрямую у производителя с курьерской доставкой до вашей двери в Москве, Минске или любом другом городе нашей планеты.

Посмотреть наш каталог

Какая соковыжималка для яблок лучше – отзывы (рейтинг):

Читать отзывы наших клиентов

Источник: https://apple-presses.com/ru/blog/luchshaya-sokovyzhimalka-dlya-yablok-obzor

Соковыжималка большой производительности для яблок

Осенью, когда на даче поспевают яблоки, нужно придумать, что с ними делать: закрутить компоты, сварить варенья, приготовить пюре или запастись соками. Наибольшую пользу принесет именно домашний яблочный сок, т.к. именно в нём сохраняются почти все витамины и полезные свойства. А чтобы запастись его необходимым количеством, никак не обойтись без соковыжималки для яблок.

Чтобы подобрать соковыжималку, которая подойдет именно вам, нужно решить, какие характеристики аппарата наиболее важны и какой тип этого прибора лучше: шнековый или центрифужный. Давайте разберемся, в чем различия.

Наиболее распространены соковыжималки следующих типов:

Центрифужная соковыжималка с цилиндрическим сепаратором даёт до 90 % сока от массы загруженных яблок. Но минус в том, что её нужно чистить вручную, так как нет автоматического сбрасывания жмыха. Это причиняет определенные неудобства, если нужно большое количество сока.

Соковыжималки шнековые наиболее популярны сегодня, потому что имеют ряд достоинств, по сравнению с другими:

  • низкие обороты.

    Благодаря такой работе сок в процессе выжимания не нагревается и сохраняет больше полезных свойств;

  • сухой жмых не остаётся внутри, а выходит через специальное отверстие, что позволяет работать практически без перерывов;
  • малое потребление электроэнергии, что не разорит вас при оплате счетов за электричество;
  • максимальный выход готового напитка – до 95 % от массы яблок;
  • не создает много шума;
  • подойдет не только для переработки яблок, но и остальных фруктов и овощей.

Обычно все соковыжималки делятся на несколько видов в зависимости от типа действия и назначения. Однако, их классификация более разнообразна, а если её знать, то можно выбрать самую подходящую соковыжималку из всех представленных. Соковыжималки можно классифицировать по:

  • установленному приводу;
  • принципу действия;
  • применению;
  • области назначения.

Практически во всех нынешних соковыжималках установлен электрический привод. Однако есть ещё некоторые образцы, которые работают от физической подготовленности человека. Оба этих вида имеют ряд достоинств и недостатков. Рассмотрим подробнее:

  • Электрические. Главным достоинством электрических профессиональных соковыжималок является удобство в работе, за счет установленного двигателя, что обеспечивает высокоскоростную работу.

    Это особенно удобно, когда речь идет о большом количестве фруктов. Вам останется лишь включить соковыжималку, положить яблоки, при необходимости протолкнуть их толкателем, вымыть прибор после использования.

Минусами подобных машин являются:

  • достаточно высокая цена, что может серьезно “потрепать” бюджет;
  • нагрев во время работы, а значит частые перерывы;
  • большой расход электричества, соответственно увеличиваются расходы на оплату счетов;
  • возможен выход из строя двигателя.
  • Ручные. Для получения напитка вам придется немало потрудиться, т.к. без этого вы не получите ни капли сока.

    Это приводит к достаточно сильным физическим нагрузкам и трате большого количества времени, что, несомненно, огромный минус для данного вида.

    А поскольку без непосредственного участия человека сок не произвести, то всё ваше внимание должно быть приковано к ней. Но есть и несомненные достоинства:

  • низкая цена изделия и простота эксплуатации;
  • отсутствие переплаты за электроэнергию;
  • бесшумная работа;
  • можно обрабатывать любое количество фруктов;
  • в получаемом соке больше полезных качеств и витаминов;
  • высокий результат отжима.

По принципу действия соковыжималки подразделяются на центробежные, прессовые и шнековые.

  • Центробежный вид соковыжималок не используется для производства и промышленных целей. Плюсы данного вида:
  • мощная;
  • высокая скорость переработки фруктов;
  • подходит для целых фруктов;
  • не требуют присутствия оператора;
  • сильный шум при работе;
  • не перерабатывает мягкие продукты;
  • большая цена;
  • объем сока на выходе до 90 %.
  • Шнековая соковыжималка имеет свои преимущества:
  • до 95 % получаемого сока;
  • сохранения всех витаминов;
  • малое потребление электроэнергии;
  • переработки и твердых и мягких плодов;
  • бесшумная работа;
  • высокая цена;
  • не подйдет для больших объемов фруктов;
  • узкое горлышко не позволяет перерабатывать яблоки целиком.
  • Прессовый тип соковыжималок стоит на порядок дешевле других, и может применяться в промышленных целях. К минусам можно отнести постоянный контроль со стороны оператора.
  1. Бытовые. Они предназначены для использования дома и на даче, соответственно, для небольших объемов переработки. Подходят для обработки овощей и фруктов, выращенных на дачном участке. Стоимость невысока и вполне приемлема для большинства людей. Размеры аппарата компактны.

    Не подходит для работы в промышленных объемах.

  2. Профессиональные. Характеризуются большой мощностью, высокой производительностью и высокой скоростью. Для использования в домашних условиях такая соковыжималка будет явно лишней и слишком дорогой.

    Их используют в заведениях общепита (кафе, столовых и т.д.).

  3. Промышленные. Название говорит само за себя. Широко используются на производстве, обладают высокой производительностью и скоростью работы. Применяются для обработки яблок и прочих овощей, фруктов, плодов.

    Устанавливаются в производственных помещениях.

  1. Цитрусовые. Такие приборы маломощны, имеют узкую специализацию и подходят для обработки апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых. В соковыжималках присутствует нож специальной конической формы с ребристой поверхностью.
  2. Для переработки твердых плодов. Соковыжималки повышенной мощности.

    Они сначала разбивают плод, а уже потом отжимают сок из мякоти. Жмых остается в специальном контейнере.

  3. Для переработки косточковых плодов. Если для отжима сока в обычной машине потребуется удаление косточек, то в данном типе машин нет.

    Такие соковыжималки обладают увеличенными размерами некоторых частей, что не позволяет им забиваться и не допускает попадания косточек в готовый сок.

  4. Универсальные. Высокопроизводительные машины с большой мощностью и широким спектром применения. Они подойдут для обработки плодов любого типа.

    А благодаря большому количеству насадок, входящих в комплект, вы сможете изготовить не только сок, но и использовать её в качестве мясорубки.

Профессиональная соковыжималка должна удовлетворять ряду условий, которые характеризуют её работу. Основные узлы машины должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали, т.к.

она механически прочная и не окисляется при работе. Также соковыжималку нужно разбирать, чтобы почистить и просушить после работы. Соответственно, она должна легко разбираться и собираться.

В комплект должны входить основные ножи, которые наиболее часто используются в работе.

Принцип работы полуавтоматических соковыжималок прост: фрукты перемалываются в кашу, из которой и выжимается сок.

Обратите внимание

Иными словами, сначала вы кладете фрукты в специальное устройство для загрузки, затем толкателем проталкиваете их на специальный диск, который работает по принципу терки.

В результате получается каша, из которой и давится сам сок. Напиток стекает в специальную чашку, а каша остается в специальной емкости.

Выбирая соковыжималку, уделите особое внимание некоторым её характеристикам:

  • прибор не должен двигаться по поверхности, поэтому ножки должны быть прорезинены;
  • ширина отверстия для продуктов. Удобнее работать с соковыжималкой, для которой не требуется нарезать фрукты, а можно перерабатывать их целиком.
  • возможность регулирования скорости.

    Высокие скорости обработки нужны не для всех видов фруктов. Благодаря возможности регулирования, вы сами можете выбрать, какая скорость нужна для данного вида продуктов.

  • мощность прибора. От мощности напрямую зависит объем получаемого напитка. Чем она больше, тем большее количество сока вы получите.

  • скорость вращения. Ещё один показатель, от которого зависит количество напитка. Чем больше скорость, с которой вращается центрифуга, тем больше напитка.
  • материал, из которого сделаны детали.

    Для качественной долговечной работы аппарата важно, чтобы все детали были изготовлены из прочных материалов, таких как пищевая сталь. Обратите своё внимание на центрифужную сетку – она не должна окисляться.

  • вместимость чаш.

    Чаши соковыжималки должны вмещать в себя достаточный объем продукции, чтобы не останавливать работу ежеминутно для их очистки. Выбирайте соковыжималку с большими контейнерами.

  • отсутствие пены.

    Тут важно наличие пеносепаратора, который убирает практически всю образовавшуюся в процессе работы пену, и при этом не останавливает работу по отжиманию сока ни на минуту.

  • наличие функции автоматического выброса жмыха. Это позволит не останавливать работу для того, чтобы очистить соковыжималку от жмыха вручную.

Да-да, и такое возможно. Причем сейчас речь идет не о тех временах, когда бытовых приборов и в помине не было. Существует масса способов, как сделать соковыжималку из подручных средств. В основном они применяются для дачных работ, когда по тем или иным причинам привозить соковыжималку из дома нет возможности. Рассмотрим самый простой и быстрый способ.

Самое главное, это подготовить все необходимые элементы. Для изготовления такой соковыжималки понадобится: миксер, дрель, ведро или барабан стиральной машины, таз, камень для пресса. Перед тем, как начать собирать соковыжималку тщательно промойте и просушите все детали. Итак, основные этапы создания:

  1. Миксер. Самым сложным этапом является изготовление миксера, который будет измельчать фрукты. Эта проблема решается просто: приобретается миксер, а затем он одевается на дрель.
  2. Барабан. Непосредственно в нём и происходит процесс измельчения продуктов. Тут подойдет барабан от стиральной машины, т.к.

    в нём уже есть необходимые боковые отверстия для вытекания сока. Если барабана нет, то возьмите обычное большое металлическое ведро. Проделайте в нём боковые отверстия для сока.

  3. Измельчение продуктов. Подготовленное ведро необходимо поставить в таз, в который и будет собираться весь сок. Положите вымытые фрукты в ведро и приступайте к измельчению их миксером.

    Небольшое количество сока начнет вытекать через отверстия. После того, как процесс измельчения будет завершен, понадобится пресс.

  4. Пресс. Пресс необходим для того, чтобы выжать наибольшее количество сока. Прессом может быть что угодно, лишь бы тяжелое и твердое: деревянный брус, например.

    Если вы находитесь в деревне, то наверняка у вас имеется камень, которым придавливается квашеная капуста. Этот камень придётся как нельзя кстати и для отжима сока.

  5. Сбор сока. Положите пресс на измельченные фрукты и начинайте сильно надавливать. В результате из отверстий будет вытекать фруктовый сок, и собираться в тазу.

    Полученный сок перелейте в банку и плотно закройте крышкой (если речь идет о заготовках на зиму) или же наслаждайтесь полученным соком незамедлительно.

Подробнее об этом увлекательном процессе создания соковыжималки из бывшей стиральной машины – в этом видео.

Теперь вы знаете, как сделать соковыжималку. Но действительно ли это нужно современному человеку? Разве что в качестве развлекательного процесса.

Теперь, зная какие виды и типы соковыжималок бывают, можно провести ознакомительный обзор лучших моделей. В основном переработкой яблок в промышленных масштабах занимаются Россия, Белоруссия и страны СНГ. Поэтому мы и рассмотрим лучшие из соковыжималок этих стран.

Эта соковыжималка производится в России (белорусский аналог – МЭЗ). Она может перерабатывать большие объемы фруктов. Прибор обладает большой мощностью – 200 Вт, весит 13 кг и способен обработать до 70 кг фруктов за час. Эффективность её работы составляет всего 50 %.

Безусловные плюсы данной модели это высокая производительность, качество получаемого сока и возможность загружать целые яблоки. А вот к недостаткам относятся сильная вибрация при работе и отсутствие выброса жмыха. Поэтому соковыжималку Россошанка надо часто останавливать и вычищать жмых вручную.

Если этого не делать, то жмых накопится внутри центрифуги, что увеличит вибрацию и может привести к поломке агрегата. Стоит отметить демократичную цену устройства – порядка 6000 рублей.

Важно

Российская предшественница соковыжималки Россошанка. Она и на сегодняшний день востребована в определенных кругах, благодаря повышенной выносливости. Мощность аппарата составляет 400 Вт, при весе 13 кг.

Производительность прибора 60 кг фруктов в час (соответствует 1 литру за минуту), что соответствует эффективности 50 %. В остальных характеристиках всё аналогично соковыжималке Россошанка.

Цена на Салют составляет порядка 4900 рублей.

Соковыжималка Нептун – ещё один представитель отечественного производителя. Высокопроизводительная: перерабатывает 120-180 кг яблок за час, что равняется 60 литрам сока, эффективность её работы относительно маленькая – 30-55 %.

Потребляемая мощность прибора всего 320 Вт, а вес всего 8 кг. Однако она имеет существенные недостатки: дает маленький процент сока и не способна обрабатывать мягкие сорта фруктов, поскольку при их обработке получается не сок, а пюре. Соковыжималка может работать без остановки достаточно долго.

А цена прибора около 4000 рублей.

Один из достойных представителей соковыжималок, производимых в России. Имеет наибольшую производительность из всех перечисленных – производит 1 литр сока за минуту. Её технические характеристики напоминают соковыжималку Россошанка, поскольку в их основе лежит один и тот же стандарт производства. Мощность прибора составляет 280 Вт, а эффективность 50 %.

Весит прибор немного – 10,5 кг и подходит для переработки целых фруктов. Казалось бы, столько плюсов в представленной машине, так почему же она не выходит в лидеры? Все потому, что у неё есть один минус, который перекрывает плюсы – внутренняя сетка не подлежит демонтажу, поэтому её очень сложно чистить по завершению работы. Цена соковыжималки начинается от 5000 рублей.

Источник: https://dekoriko.ru/kuhnya/sokovyzhimalka/bolshoj-proizvoditelnosti-dlya-yablok/

Ссылка на основную публикацию